Salades

Ananassalade Met Kip


Ingrediënten voor het maken van ananassalade met kip

  1. Kipfilet 1 st.
  2. Aardappel 2 st.
  3. 1 wortel
  4. Eieren 3 st.
  5. Ingeblikte maïs ½ blikken
  6. Ingeblikte ananassen 4-5 ringen
  7. Harde kaas 200 gram
  8. Groene uien 3-4 takjes
  9. Walnoten 70 gram
  10. Mayonaise 200 gram
  11. Zwarte peper erwten 5-6 stks.
  • Hoofdingrediënten Kip, Ananas
  • Portie 4 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Ovenschotel - 3 hoeveelheden, snijplank, mes, rasp, blikopener, keukenfornuis, serveerschaal, eetlepel (voor dressing met mayonaise)

Ananassalade Met Kip Koken:

Stap 1: Kook de kipfilet.

Was de kipfilet goed (in koud water), kook het water in een pan, zout, doe de peperkorrels en de borst zelf. Het water in de pan moet ongeveer 2-3 cm hoger zijn dan het vlees en het vuur moet middelmatig zijn. Het vlees moet 10 - 15 minuten worden gekookt, haal de pan van het vuur en dek af met een deksel tot het water is afgekoeld. Vervolgens kan de borst worden verwijderd en gebruikt voor het beoogde doel.

Stap 2: Kook de groenten.

Wortelen en aardappelen moeten grondig worden gewassen, giet water in een pan, breng het aan de kook, voeg zout toe en dompel groenten erin, kook op laag vuur tot het gaar is (20 - 25 minuten). Gekookte groenten moeten worden gekoeld. Ondertussen moet u tijdens het koken van groenten hardgekookte eieren koken in zout water (8 - 10 minuten) en ook afkoelen. Was en hak de ui ongeveer 7 cm lang.

Stap 3: Maal de ingrediënten.

Schil wortelen, aardappelen en eieren, rasp in afzonderlijke platen op een grove rasp (eiwitten gescheiden van dooiers). Kaas moet worden geraspt op een fijne of grove rasp, snij ananasringen in kleine blokjes. Open een pot maïs met een blikopener, giet het water af en doe de helft van de inhoud in een kleine kom. Kippenvlees in stukjes of fijn hakken met een mes.

Stap 4: Leg de salade in lagen.

We vormen de salade op een rond dienblad. We verspreiden aardappelen met de eerste laag, zout en vet met mayonaise. De tweede zullen wortelen zijn, die we ook smeren met mayonaise, de geraspte kaas in de derde laag doen en opnieuw de mayonaise. We leggen gelijkmatig stukjes ananas erop, die bestrooien met eierdooiers.

Stap 5: Spreid de resterende lagen uit en versier de schaal.

We bedekken de volgende laag met mayonaise en leggen de maïs (zout het een beetje) en bedekken met plakjes kipfilet. Breng het vlees op smaak met zout en mayonaise. De laatste laag zal eiwit en mayonaise zijn. Walnootpitten en gehakte takjes groene uien versieren de salade.

Stap 6: Serveer de ananassalade.

Ananassalade wordt geserveerd in een schaal, vervolgens in porties gesneden als een cake, verspreid op borden en roer alle ingrediënten of eet afzonderlijk. Dit gerecht gaat niet alleen op de feesttafel, maar zal ook goed zijn op gewone dagen. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Je kunt de ananassalade op een iets andere manier versieren: je kunt de hele salade met noten doen, je kunt ook pitloze olijven gebruiken of hoeden van ingemaakte champignons.

- - Salade "Ananas" seizoen met magere mayonaise, want het is geclassificeerd als long.

- - Het gerecht waarop u de salade legt, moet perfect droog zijn, anders zal de smaak van de salade verslechteren.