Ander

Recept voor BBQ-bananensplit

Recept voor BBQ-bananensplit


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Toetje
  • Fruitdesserts
  • Bananen desserts

Dit is een leuk recept voor kinderen om te eten bij een barbecue, of voor meisjesgidsen om te doen tijdens een kampeertrip. Simpy liet ze hun favoriete topping toevoegen.

215 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 6

  • 6 grote bananen, ongeschild, steel verwijderd
  • 335 g chocoladeschilfers
  • 250g mini marshmallows

MethodeVoorbereiding:10min ›Koken:8min ›Klaar over:18min

  1. Verwarm de barbecue voor op hoog vuur. Spuit 4 vellen aluminiumfolie, groot genoeg om bananen in te wikkelen, in met kookspray.
  2. Snijd de schil van de banaan van de steel naar de onderkant en snijd de banaan in de lengte doormidden.
  3. Open de banaan voorzichtig net ver genoeg om de chocoladeschilfers en marshmallows in de gespleten banaan te plaatsen. Vul met zoveel chocoladeschilfers en marshmallows als je wilt.
  4. Wikkel de bananen in folie en leg ze op het rooster of direct in de kolen van een vuur. Laat lang genoeg intrekken om de chips en de marshmallows te laten smelten, ongeveer 5 minuten. Haal de bananen uit de verpakking, maak de schillen wijd open en eet met een lepel.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(177)

Recensies in het Engels (147)

door ROBY

deze zijn spectaculair...maar zodat iedereen weet dat het eten van bananen tijdens het kamperen het aantal muggenbeten zal verhogen!-03 jan 2005

door mismamac

Dit recept is zo lekker!! In plaats van op de grill te leggen, plaats ik de mijne in de oven op 350 voor slechts een paar minuten of totdat de marshmallows geroosterd/bruin zijn.2 duimen omhoog!!-19 feb 2007

door MOMOFCASSIE

Deze zijn geweldig! Een leuke afwisseling van s'mores. We voegen soms ook pindakaas toe voor een extra kleverige traktatie.-06 jan 2006


BBQ bananensplit + kamperen in stijl! 6

Toen ik echter werd benaderd om een ​​kookuitdaging op kamp te doen bij Big4 Vakantiepark in Kiama, ik heb het eigenlijk overwogen. Toen ja gezegd. Ik dacht dat het heel leuk zou zijn voor Poppy omdat ze veel activiteiten voor kinderen hebben en we in een hut zouden verblijven (ja, geen tenten!).

Uitzicht vanuit één richting op het dek van onze luxe hut. Leuk, hè?

Uitzicht vanuit de andere richting. Onze hut had twee slaapkamers, een bubbelbad, een keuken en al het linnengoed. Zo leuk!

De uitdaging was om een ​​maaltijd te koken in de kampkeuken (wat prachtig is, zie foto hierboven) met behulp van hun faciliteiten (BBQ, oven, fornuis, koelkast, magnetron). Het moest gezond zijn, een gezin van 4 voeden en minder dan $ 30 kosten. Eenvoudig!

Ik heb mijn beroemde gezonde kipworstbroodjes gemaakt met zoete aardappel oven wedges, jammie!

Dan heb ik ook gemaakt Bananensplits van de barbecue wat inhoudt dat de bananen met choc-chips worden gevuld en vervolgens in hun schil worden gebarbecued voordat ze worden bedekt met een bolletje ijs. Al aan het kwijlen? Ontvang het recept hieronder.

Alle drie de gerechten kwamen uit op een kleine $ 27, waar ik stilletjes erg trots op ben. Ik werd ook vergezeld door Sheryl, je kunt hier klikken om er alles over te lezen op de BIG4-blog.

Wel eens op een vakantiepark in een huisje verbleven?

Christie x

Vijgen & Kers (en familie) verbleven als gasten van Big4 Vakantieparken en De PR Edge (bedankt Lauren en Morgan!).


1. Fruit

Je hebt waarschijnlijk al geprobeerd verse groenten of groentekabobs te grillen voor een cookout-diner, maar heb je ooit geprobeerd fruit te grillen voor een eenvoudig zomerdessert? Het koken van fruit op de grill karamelliseert de natuurlijke suikers, waardoor de smaak nog intenser en sappiger wordt. Het voegt ook een rokerig-zoete smaak toe dankzij de hitte van de grill.

Je kunt vrijwel elk fruit grillen zolang het stevig en niet overrijp is, maar enkele van de beste zijn ananas, perziken, watermeloen, avocado's, bananen, peren, aardbeien en meloen, om er maar een paar te noemen. Zorg er wel voor dat je je fruit in grote stukken snijdt om de structuur te behouden tijdens het grillen, of steek kleinere stukjes op spiesjes om ze op hun plaats op het rooster te houden. Als het fruit klaar is met koken, kun je het bedekken met honing, slagroom of ijs voor de perfecte zomertraktatie.

Klaar om het zelf te proberen? Leer bananen, ananas, steenfruit en appels grillen in onze Hoe vers fruit te grillen zelfstudie.

Recepten:


Een gemakkelijke manier om een ​​bananensplit te upgraden naar het beste dessert ooit

25 augustus is de Nationale Bananensplitdag en ter ere van deze gelegenheid delen we ons beste bananensplitrecept. Hoewel de toppings en de ijscomponent allemaal kunnen worden aangepast, raden we niet aan de cruciale stap over te slaan die deze split echt fenomenaal maakt.

De bananen

In plaats van gewoon een banaan te villen en in een schaal te schuiven voordat je hem opstapelt met ijs en toffeessaus, geef hem dan wat tedere liefdevolle zorg. Snijd ze in de lengte doormidden, bestrijk de snijkanten met boter, besprenkel ze met een verwarmende mix van kaneel, bruine suiker en een snufje cayennepeper (plus een snufje zout om alle andere smaken naar voren te brengen), en rooster ze tot ze goudbruin zijn -bruin en plakkerig-zoet.

Je kunt ze ook grillen als je de barbecue aan hebt staan. Hoe dan ook, het duurt maar een paar minuten, dus zorg ervoor dat al het andere klaar is voordat je met deze stap begint.

Het is zo'n gemakkelijke upgrade, maar de uitbetaling is enorm. De geïntensiveerde smaak van het fruit vermengd met de warme kruiden, de kleverige textuur en de warmte die zo mooi contrasteert met het ijs - je zult nooit meer teruggaan naar saaie oude bananensplitten.

Maar we hebben nog een paar andere trucs om uit te draven terwijl we toch bezig zijn.

De hete toffees

Wil je een gemakkelijke manier weten om een ​​echt dikke fudgesaus te maken, met die geweldige, taai-zachte textuur waar het koud ijs raakt? Gecondenseerde melk! (Hetzelfde geheime wapen dat zo goed werkt in Rice Krispie-traktaties, en zijn romige, dromerige magische toets geeft aan ijsbakcake en Key lime pie.)

Combineer het eenvoudig met halfzoete chocoladeschilfers, magnetron tot het gesmolten is en roer het om op te nemen. Houd het warm of verwarm het opnieuw net voordat je je meesterwerk in elkaar zet. Omdat gezoete gecondenseerde melk zo, nou ja, lief hoor, je kunt hier wegkomen met een donkere chocolade als je wilt. We zouden melk echter niet aanbevelen, anders zou het plakkerig zijn.

De zelfgemaakte Frozen Yoghurt

Hoewel het helemaal optioneel is om dit deel van de ijscoupe helemaal opnieuw te maken, is het ook ongelooflijk eenvoudig: er gaan slechts vier ingrediënten in deze fro-yo, en het is niet nodig om een ​​custard te maken of iets op te warmen. Klop gewoon slagroom, suiker, glucosestroop en volle melkyoghurt voordat u het in een ijsmachine invriest. Eventueel kun je een scheutje vanille toevoegen.

Je kunt ook een eenvoudig ijs zonder churn maken, zoals dit mason jar-ijs:

Of gebruik gewoon je favoriete in de winkel gekochte pint.

De extra's

Om deze splitsing nog verbluffender te maken, strooien we hem graag met geroosterde gesneden amandelen, verse bessen en granaatappelpitjes zodra ze zijn samengesteld, maar je kunt deze lelie op elke gewenste manier vergulden - of helemaal niet. Met alleen de gekarameliseerde banaan is het al niet van deze wereld.


Bananensplit van de barbecue

Beschrijving

Gekookt op de grill, druipend van de chocolade en belachelijk lekker, dit is een gezonde zomertraktatie waar iedereen BANANEN voor zal gaan!

Ingrediënten

  • 2 rijpe bananen
  • 20 g van 85% of meer zuivelvrije pure chocolade
  • 1/2 kopje slagroom of kokosyoghurt voor zuivelvrij
  • 2 eetlepels gemalen pinda's
  • 2 kersen

Instructies:

  • Verwarm je BBQ op laag.
  • Hak ondertussen de chocolade fijn en maak een snee door de schil van de bananen zodat er een spleet ontstaat van boven naar beneden. Pas op dat je niet helemaal doorsnijdt.
  • Vul de sleuven met de gehakte chocolade en wikkel de bananen vervolgens in aparte foliepakketten.
  • Leg de bananen op je BBQ-bord, met de snijkant naar boven, en sluit het deksel.
  • Kook 15-20 minuten tot de bananen zacht zijn en de chocolade gesmolten.
  • Haal de bananen uit de folie en doe ze in een kom. Top met slagroom of kokosyoghurt, gemalen pinda's en een kers

Opmerkingen:

  • Geen gemalen pinda's? Stop gewoon wat pinda's in een plastic zak, knoop de handvatten vast en klop met een hamer. Hallo instant gemalen noten!
  • Geen BBQ-weer? Geen zorgen! Bak je bananensplit in de oven, voor een heerlijke traktatie het hele jaar door.

Heb je dit recept gemaakt?

Als je mijn BBQ Banana Splits maakt, vergeet ze dan niet met mij te delen op Instagram. Ik vind het leuk om je creaties te zien en te delen. Bovendien wint elke maand één gelukkige lezer zijn eigen You Totally Got This-boodschappentas. Je kunt me vinden @youtotallygotthis – vergeet niet je account op openbaar te zetten en de hashtag #youtotallygotthis te gebruiken zodat ik je kan vinden.

P.S – Nu heb ik je dessert gesorteerd, laten we het avondeten ook regelen? Pak hier uw GRATIS snelle en gemakkelijke dinerplan voor doordeweeks.


Bekleed voor de gekonfijte hazelnoten een bakplaat met bakpapier. Doe de hazelnoten, suiker en boter in een kleine koekenpan. Kook op laag vuur tot de suiker is gesmolten, af en toe ronddraaiend maar niet roerend.

Zet het vuur iets hoger en blijf koken en wervelen tot de karamel een diepe goudbruine kleur heeft. Stort de hazelnoten meteen op de bakplaat en scheid ze. Laat uitharden en breek een beetje als je ze in kleinere stukjes wilt.

Voor de chocoladesaus. Doe de chocolade, room en golden syrup in een pan en smelt op een heel laag vuur, al kloppend om te combineren. Klop de boter en rum erdoor en houd warm terwijl je de bananen klaarmaakt.

Smelt voor de bananensplitjes de boter voorzichtig in een grote koekenpan. Als het begint te schuimen, voeg je de bananen toe en strooi je de suiker en een snufje zout erover. Verhoog het vuur tot middelhoog en kook de bananen, draai ze af en toe, tot ze goed bedekt zijn met gekarameliseerde, boterachtige suiker.

Verdeel de bananen over vier kommen en werk af met ijs, slagroom, de gekonfijte hazelnoten en de chocolade-rumsaus.


Gegrilde sundaes met bananensplit

Vandaag is geen dag om grappen te maken. We gaan ervoor met dit waanzinnige bananensplitijsijscoupe-recept en ik ga niet liegen, als je dit dit weekend niet maakt, zal ik je een beetje beoordelen. Want jongens, DIT is waar dromen van gemaakt zijn.

Toen ik een klein meisje was, nam mijn moeder ons vaak mee voor ijscoupes en wafels bij de plaatselijke ijssalon. Mijn ogen waren altijd groter dan mijn buik en ik zou een milkshake EN een ijscoupe willen en vrijwel 100% van de tijd zou dat ertoe leiden dat ik ook niet zou kunnen afmaken en buikpijn zou hebben en dus zei mijn moeder dat ik moest kies er een. En zonder mankeren zou ik altijd voor een bananensplit kiezen. Ik hield gewoon van de fruitige smaken vergezeld van het romige ijs, swirls van slagroom en fudgy chocoladesaus. En de kers. Oh, de kers op de taart. Ik zou het altijd voor het laatst bewaren omdat het mijn favoriete stukje was. En nu, vele jaren later, heb ik nog steeds een zwak voor bananensplit.

Deze versie met gegrilde banaan is echter behoorlijk uit de hitlijsten en tilt die tijdloze klassieker naar nieuwe hoogten. Ik heb de bananen gegrild op onze vertrouwde Weber 57 cm Mastertouch met GBS (Gourmet BBQ System) braai, omdat we tot nu toe vrijwel de hele winter elke week iets braaien op deze braai.

Ik wilde een toetje doen omdat het niet iets is dat je normaal gesproken op een braai doet, maar de opties zijn eindeloos en het hoeft niet te stoppen bij simpele s'8217mores. Ik besprenkelde de bananen met een beetje bruine suiker voordat ik ze met het vlees naar beneden grillde tot ze mooi brûlée waren en serveerde ze vervolgens met een paar bolletjes vanille-ijs, zachte slagroom en wat volgens mij de beste chocoladesaus is die ik ooit heb gehad gemaakt. Het was zo fudgy en rijk en chocoladeachtig en mijn vermoedens werden bevestigd toen C (hij die zo veel van ijs en chocoladesaus houdt, het is een beetje raar) de pot likte en om meer vroeg. Dit is perfect weekendvoedsel en zal je familie en vrienden doen kwijlen naar meer.

En als je net zo van braaien houdt als wij, heb ik de ultieme traktatie voor je. De liefjes bij Weber hebben me een 57 cm One Touch Original Charcoal braai en drie van hun geweldige kookboeken om weg te geven voor een gelukkige lezer. Om kans te maken op deze geweldige prijs, reageer hieronder en vertel me wat je favoriete eten op de braai is, volg de Simply Delicious Facebook-pagina en deel dit bericht en de winactie op sociale media, tag me zodat ik de inzendingen kan bijhouden. Facebook: Simply Delicious of Twitter: @SimplyDelishSA

De inschrijvingen sluiten op vrijdag 30 juli en de winnaars worden via e-mail op de hoogte gebracht. Giveaway alleen open voor inwoners van Zuid-Afrika.


Gegrilde bananensplit

Deze gegrilde bananensplitten worden gegarneerd met bolletjes niet-zuivelroomijs en een royale motregen van chocolade-pindakaassaus. Zie het als een chocolade-pindakaasbeker in vloeibare vorm.

Het is gemakkelijk om de chocolade-pindakaassaus in slechts enkele minuten op het fornuis te maken. De 4 ingrediënten zijn gewoon niet-zuivelmelk, chocoladeschilfers, dikke pindakaas en ahornsiroop.

Daarna heb ik de ijscoupe voor de goede orde gegarneerd met gehakte veganistische pindakaasbekers.

Ik heb onlangs deze bananensplitijscoupes aan vrienden geserveerd voor een zoete afsluiting van ons etentje. Nadat het hoofdgerecht was afgelopen, sprong ik naar buiten naar de patio om de buitengrill te starten.

Omdat we propaan gebruiken, duurde het niet lang voordat de grillroosters warm waren. Ik had de chocolade-pindakaassaus van tevoren gemaakt en even snel opgewarmd in de magnetron met een scheutje amandelmelk. In minder dan 10 minuten hadden onze gasten gegrilde bananensplit voor zich.

De warme banaan met koel ijs is een prachtige ontmoeting van texturen en smaken. En natuurlijk spelen chocolade, banaan en pindakaas heel mooi samen.

Onze gasten hadden geen probleem om hun desserts op te poetsen en zeiden dat ze het hoogtepunt van de avond waren.


4. Fruitkegels

Dit leuke recept voor zomerfruit is de perfecte manier om fruit op een leuke creatieve manier te verdringen. Probeer het eens.

Hier is wat je ervoor nodig hebt.

Ingrediënten

Deze gemakkelijke zomertraktatie zal de blikvanger zijn op je volgende samenzijn. Hier de volledige stapsgewijze instructie ervoor.

Instructie

Stap 1: Bereid kegels voor

  • Koop of bereid leuke met chocolade omhulde kegels met hagelslag. Het is supereenvoudig, doop je ijshoorntjes gewoon in warme chocolademelk, bedek ze met hagelslag en laat ze proberen. Maar eerlijk gezegd zullen normale kegels het ook doen.

Stap 2: Bereid het fruit voor

Stap 3: Vul de kegels

Stap 4: Geniet ervan

  • Koel je fruitkegels voor het opdienen. Leg ze mooi op een bord of in een schaal en geniet er gewoon van!

Recept Samenvatting

  • 6 stevig rijpe ongeschilde bananen, in de lengte gehalveerd
  • 6 eetlepels honing
  • 12 eetlepels (3/4 kop) verpakte lichtbruine suiker
  • Vanille-ijs, voor erbij
  • Hot Fudge Saus, om erbij te serveren
  • Rum Caramelsaus, om erbij te serveren
  • 2 kopjes licht gezoete slagroom, voor het serveren
  • Fijngehakte geroosterde licht gezouten pinda's, voor erbij
  • 6 maraschino kersen, voor erbij

Verwarm een ​​grill voor op hoog en vet het grillrooster licht in.

Leg de bananenhelften met de snijkant naar boven op een bakplaat en sprenkel de honing er gelijkmatig over. Bestrooi met de bruine suiker. Leg de bananen, met de snijkant naar boven, direct op de grill, zodanig dat ze loodrecht op het grillrooster staan. Sluit het deksel van de grill en kook tot de bananen aan de randen gekarameliseerd zijn en het fruit begint weg te trekken van de schil, 3 tot 5 minuten.

Breng de gegrilde banaanhelften (nog in de schil) voorzichtig over op een kleine bakplaat. Gebruik twee kleine vorken of een lange, dunne spatel om de bananenhelften voorzichtig van de schil te verwijderen en plaats 2 stukjes banaan op elk dessertbord. (Dit is een beetje lastig omdat de bananen nu erg zacht zijn.) Bedek elke banaan met 1 of 2 bolletjes vanille-ijs. Besprenkel met de Hot Fudge Sauce en Rum Caramel Sauce. Bestrooi met toefjes slagroom en bestrooi met gehakte pinda's. Garneer elke bananensplit met een maraschino-kers en serveer onmiddellijk.