Ander

Snel en makkelijk recept voor pizzasaus

Snel en makkelijk recept voor pizzasaus


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Soort gerecht
  • Hoofdgerecht
  • Pizza
  • pizza saus

Er is geen eenvoudiger recept voor pizzasaus, en deze versie is suikervrij. Verspreid eenvoudig over in de winkel gekochte pizzabodems voor een gemakkelijke en bevredigende midweekmaaltijd.

283 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 16

  • 250 g (9 oz) passata
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
  • 1/2 theelepel gedroogde basilicum

MethodeVoorbereiding:5min ›Klaar over:5min

  1. Combineer passata, knoflook, oregano en basilicum in een middelgrote kom en meng grondig. Verdeel het mengsel over de pizzabodems (voldoende voor twee grote pizza's).

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(197)

Recensies in het Engels (151)

Heel snel, makkelijk en lekker! Past goed bij het snelle en gemakkelijke deegrecept. Mijn kinderen vonden het geweldig.-11 dec 2009

Heerlijk recept. Ik gebruikte gemengde kruiden en voegde een beetje zout en peper toe. Voeg ook een theelepel tomatenpuree toe. Kinderen vonden het geweldig om het te maken en het smaakte heerlijk.-15 mei 2016

Bijna te makkelijk! En erg lekker, bedankt - 21 jun 2012


Snelle & Gemakkelijke Zelfgemaakte Pizzasaus

Gepubliceerd: 17 aug 2020 · Bijgewerkt: 17 aug 2020 door Katie | Wheat by the Wayside · Dit bericht kan gelieerde links bevatten, waardoor ik een kleine commissie kan verdienen zonder dat het jou iets extra's kost.

Ontdek hoe eenvoudig het is om in slechts 15 minuten een superlekkere pizzasaus te maken! Dit zelfgemaakte recept voor pizzasaus is gemaakt met een blikje tomatensaus dat is gestoofd met verse kruiden en specerijen. Het is glutenvrij, koolhydraatarm en suikervrij!

Als je een goede pizza wilt, heb je niet alleen een goed recept voor pizzadeeg nodig, maar ook een goede saus! Ik maak deze saus al de hele zomer voor onze pizza's en ik kan je zeggen, hij is heerlijk!

Deze pizzasaus helemaal zelf maken is zo makkelijk omdat je begint met een blikje tomatensaus! Voeg verse pizzakruiden toe en laat een paar minuten sudderen. Voor je het weet, heb je een heerlijke zelfgemaakte pizzasaus die niet alleen supersnel en gemakkelijk te maken is, maar ook beter smaakt dan in de winkel!

Het grappige is dat ik als kind altijd een versie van deze saus maakte! (Ja als kind!) Ik maakte in mijn jeugd pizzadeeg met gist en zelfgemaakte pizzasaus. Terugkijken. hoe hilarisch is dat?! Maar in die tijd zou ik gewoon het blik tomatensaus openbreken en knoflookpoeder, uienpoeder en Italiaanse kruiden erdoor roeren. Ik zou onderweg proeven en stoppen met het toevoegen van kruiden wanneer mijn geavanceerde gehemelte dacht dat het precies goed smaakte! [lacht hardop]

Blijkt dat de ingrediënten niet veel anders zijn in mijn volwassen versie! Ik heb verse kruiden, knoflook en sjalot geruild voor de gedroogde kruiden en specerijen. (Toch zou je in een mum van tijd gedroogde kruiden kunnen gebruiken!) Een ander groot verschil is dat ik de saus kook om het dikker te maken en de smaak te verbeteren!


Waarom is zelfgemaakte pizzasaus beter dan in de winkel?

Natuurlijk kun je pizzasaus kopen in de winkel. Maar het maken is dus veel beter. Hier is waarom:

  • Het is goedkoper. Dit recept maakt genoeg saus voor 3-4 pizza's op ware grootte (bevriezen of kan de rest ervan!) en kost slechts ongeveer $ 3 om het hele ding te maken!
  • Het is meestal gezonder. Je controleert de ingrediënten die erin gaan, en veel in de winkel gekochte sauzen hebben veel toegevoegde suiker.
  • Het is lekkerder. Bijna alles is gemaakt vanaf het begin.


Eenvoudig recept voor zelfgemaakte pizzasaus

Gebruik dit vijf minuten durende recept voor zelfgemaakte pizzasaus voor je volgende pizza-avond! Super makkelijk en in een mum van tijd klaar! Je hoeft nooit meer pizzasaus te kopen.

  • Auteur:Tiffany
  • Voorbereidingstijd: 5 mins
  • Kooktijd: 0 minuten
  • Totale tijd: 5 minuten
  • Opbrengst: ongeveer 2 kopjes 1 x
  • Categorie: Sauzen en specerijen
  • Methode: Blender
  • Keuken: Amerikaans

Ingrediënten

  • 16 – 18 ons hele gepelde Italiaanse tomaten
  • 1 kop losjes verpakte verse basilicumblaadjes, OF 1 1/2 eetlepel gedroogde basilicum
  • 1 tl zout
  • 1/2 tl gemalen zwarte peper

Instructies:

  1. In een blender (ik gebruik deze), combineer tomaten, basilicum, zout en peper. Mix 15-30 seconden op laag, of totdat de ingrediënten goed gemengd zijn.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat hieronder een reactie achter en geef het een 5-sterren beoordeling!

Wat voor pizza vind je lekker? Oostkust of Siciliaans? Wat zijn jouw favoriete toppings?

Deel het met iemand die dit misschien leuk vindt.

Misschien vind je deze recepten ook lekker

Krijg een Real Food Reboot met 10 korte dagelijkse uitdagingen! Schop verwerkt voedsel naar de stoep en ga weer op het goede spoor met gezond eten in slechts 15 minuten per dag!

REAL FOOD REBOOT


Hoe maak je authentieke Italiaanse pizzasaus?

Italiaanse pizzasaus is heel eenvoudig. Het hoeft niet met veel verschillende ingrediënten te worden gemaakt omdat je alleen de meest elementaire nodig hebt als je het echt authentiek wilt maken.

Toegekend, je kunt wat ingrediënten toevoegen die je wilt proeven in de saus, hou het gewoon simpel.

Welke ingrediënten je ook in de saus doet, zorg er altijd voor dat je de meest verse gebruikt.

Winkel voor de ingrediënten

Als je wilt dat de pizzasaus zo authentiek mogelijk is, je hoeft alleen maar verse tomaten te kopen. De andere ingrediënten zoals het zout en de olie moeten in huis zijn.

Als je je pizzasaus een beetje classy wilt maken of meer smaken wilt toevoegen, dan kun je er misschien wat oregano en basilicumblaadjes aan toevoegen , maar laat ze de andere ingrediënten niet overheersen.

Olijfolie is de meest gebruikte olie in een pizzasaus. Wat betreft het zout, ik vind het dat de pizzasaus smaakt beter als je zeezout gebruikt omdat het precies de juiste zoutheid aan de saus geeft.

Procedure

Als u hele, ongeschilde tomaten heeft gekocht, moet u: haal ze uit het blik en begin met het afpellen van de dunne schil. dan, c haast de tomaten met je handen of snijd ze met een mes.

Je kunt ze ook pureren met een vork of zelfs een keukenmachine gebruiken om een ​​meer gelijkmatige consistentie te krijgen. De tomaten mogen niet te waterig zijn, maar ook niet te grof.

Doe de geplette tomaten in een kom en voeg dan de overige ingrediënten toe. Meng het goed met een lepel en voeg indien nodig meer zout toe en daar is het, de beste pizzasaus voor je volgende pizza.

Kook de saus niet!

Ja, het is handig om de saus niet te koken, maar het is ook beter. Het maakt het proces niet alleen sneller, maar het zal de saus ook echt beter laten smaken wanneer u het gebruikt.

De saus ongehaakt houden zal geven je die pittige, pittige en frisse smaak . Deze smaken blijven behouden als je het direct in de koelkast zet in plaats van de saus eerst te koken.

Ook na het bakken zal de smaak nog merkbaar zijn. De verse ingrediënten blijven namelijk vers, ook nadat je ze hebt verwerkt, waardoor de pizzasaus later lekkerder smaakt.


Snelle en gemakkelijke pizzasaus

  • Auteur: Jessie
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 20 minuten
  • Opbrengst: Ongeveer 2 kopjes 1 x
  • Categorie: Saus
  • Type keuken: Italiaans-Amerikaans
  • Dieet: Vegetarisch

Beschrijving

Deze eenvoudige zelfgemaakte pizzasaus is snel te maken met een paar pantry-nietjes!

Ingrediënten

  • 1 eetlepel extra vierge olijfolie
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1/4 van een grote gele ui, in blokjes gesneden (ongeveer 1/4 kop)
  • 1/2 theelepel vers gekraakte zwarte peper
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1 blik (15,5 gram) gewone tomatensaus
  • koosjer zout naar smaak
  • 1/2 theelepel honing of suiker (optioneel), om indien nodig de zuurgraad van de tomaten te verminderen

Instructies:

  1. Warmte olijfolie in een grote koekenpan. Toevoegen knoflook en ui en bak, onder regelmatig roeren, tot de uien doorschijnend zijn, ongeveer 3 minuten.
  2. Toevoegen peper, oregano, basilicum, en een snufje zout tot pan en roer om te combineren.
  3. Toevoegen tomatensaus om te pannen en roer om te combineren. Breng aan de kook en kook, onder regelmatig roeren, 8-10 minuten of tot de saus is ingedikt. Saus proeven en toevoegen zout en honing of suiker proeven.
  4. Gebruik onmiddellijk of laat de saus volledig afkoelen en breng over naar een luchtdichte container in de koelkast of vriezer.

Opmerkingen:

Kook je saus tot hij behoorlijk dik is voor het beste resultaat. We willen zoveel mogelijk overtollig water wegkoken, zodat de saus onze pizzabodem niet drassig maakt! Goede pizzasaus moet dik zijn, bijna zoals de consistentie van tomatenpuree.

Proef je saus en pas hem aan terwijl je bezig bent! Tomaten kunnen variëren in zuurgraad en zoetheid. Als de saus bijna klaar is, even proeven. Als de smaken nog niet helemaal 'pop' zijn, voeg dan een snufje zout toe. Als de saus te zuur is, voeg dan 1/2 theelepel honing of suiker toe om de zuurgraad te verminderen.

Hoeveel saus moet ik gebruiken? We raden aan om tussen 1/2 kop en 1 kop saus per pizza te gebruiken, afhankelijk van de grootte. Schep de saus beetje bij beetje op je pizzadeeg en verdeel het voorzichtig over het deeg tot je een dunne laag saus over het hele oppervlak hebt, waarbij je ongeveer 1/2 inch ruimte rond de randen laat voor de korst.

Aanvullingen en vervangingen. Voeg voor een pittigere saus 1/4 tot 1/2 theelepel rode pepervlokken toe. Gebruik 1/2 theelepel uienpoeder en 1/4 theelepel knoflookpoeder in plaats van de verse ui en knoflook als je wilt, of laat ze helemaal weg als je een alliumgevoeligheid hebt. Als je de ui en knoflook weglaat, kun je misschien extra kruiden toevoegen om de saus af te ronden. Gebruik hier elke variëteit aan tomaten in blik die je lekker vindt: we pakken meestal tomatensaus, geplette tomaten of tomatenblokjes. Vervang de tomaten uit blik eventueel door verse tomaten! We raden aan om ongeveer 1 pond tomaten te gebruiken voor elk blikje tomatensaus van 15, 5 ounce, en om je verse tomaten te stomen en te schillen voordat je ze aan de saus toevoegt OF de laatste saus door een voedselmolen te laten lopen om eventuele schillen te verwijderen.

Als je van een zachtere saus houdt, laat de pizzasaus afkoelen en mix hem vervolgens in een blender of keukenmachine tot een gladde massa. We mengen onze saus meestal niet, de ui en knoflook koken nogal wat, dus je merkt hier niet te veel textuur.

Hoe pizzasaus te bewaren. Saus volledig laten afkoelen en daarna luchtdicht bewaren in de koelkast (tot 5 dagen) of vriezer (tot 4 maanden zonder smaakverlies).

Dienen met ons 15 Minuten Pizzadeeg en je favoriete toppings voor een makkelijke zelfgemaakte pizza-avond, of probeer onze favoriete Skillet Deep Dish Pizza!


Huisgemaakte Pizzasaus

Als je dit zelfgemaakte pizzasausrecept eenmaal hebt geprobeerd, ga je niet meer terug naar het kant-en-klare type. Met slechts 5 eenvoudige ingrediënten is het vers en vol van smaak!

Als je eenmaal zelfgemaakt pizzadeeg hebt gemaakt, wat ga je dan maken? Zelfgemaakte pizzasaus natuurlijk! Gisteren schreef ik over hoe het maken van pizzadeeg vanaf het begin makkelijker is dan het lijkt, en gelukkig is het maken van pizzasaus nog eenvoudiger dan dat. Gemaakt met 5 pantry-ingrediënten, is dit recept voor pizzasaus kosteneffectiever dan het gebruik van in de winkel gekochte tomatensaus, en het smaakt tien keer zo goed. Afgezien van het bakken op de pizza, kook ik deze saus niet, dus het behoudt een heerlijke tomatensmaak waardoor elke zelfgemaakte pizza fris en licht aanvoelt.

Deze saus met allerlei zomerse toppings hebben we dit seizoen heerlijk gevonden. Ik hoop dat jij er ook van geniet!

Zelfgemaakte Pizzasaus Recept Ingrediënten

Mijn eenvoudige zelfgemaakte pizzasausrecept vraagt ​​om 5 basisingrediënten, waarvan je de meeste (of alle) waarschijnlijk in je voorraadkast hebt! Dit is wat je nodig hebt om het te maken:

  • Ingeblikte hele gepelde tomaten. Omdat dit recept zo eenvoudig is, raad ik aan om tomaten in blik van goede kwaliteit te zoeken. Als je ze kunt vinden, kies dan voor San Marzano-tomaten, die bijzonder zoet zijn met een vleugje milde zuren.
  • Extra vergine olijfolie. Een paar theelepels geven de saus een beetje rijkdom, zodat hij niet te waterig is.
  • En knoflook, zeezout en olijfolie. Ze ronden deze saus af en geven hem een ​​volle, robuuste smaak.

Hoe maak je pizzasaus?

Dit recept voor pizzasaus is snel en gemakkelijk te maken. Zodra je je ingrediënten hebt verzameld, hoef je ze alleen nog maar in een keukenmachine te doen en tot een gladde massa te mixen!

In plaats van deze saus op het fornuis te koken, gooi ik hem vanaf daar rechtstreeks op de pizza. Het is dik genoeg dat het niet op het fornuis hoeft te sudderen. Door het in de oven te bakken, wordt het precies de juiste hoeveelheid gekookt en behoudt het een heerlijke, frisse tomatensmaak.

Als je de saus eenmaal op je pizza hebt uitgesmeerd, leg je hem erop zoals je wilt! Ik ben een fan van het combineren met verse basilicumblaadjes, tomaten, mozzarella en een snufje rode pepervlokken om een ​​Margherita-pizza te maken, maar speel gerust met verschillende toppings. Gebakken spinazie, olijven, champignons of geroosterde rode paprika's zouden er allemaal geweldig bij smaken.

Ben je dol op dit zelfgemaakte recept voor pizzasaus?

Leg het op zelfgemaakte pizza en bekijk enkele van mijn andere favoriete sauzen zoals pesto, chipotle-saus of koriander-limoendressing!


Zelfgemaakte pizza is zeker een van mijn guilty pleasures. Ik ben een pizza/pasta/taco fan. Het is mijn "comfortabele" eten, en de favorieten uit mijn kindertijd, en wat er meer nachten op mijn familietafel terechtkomt dan niet.

Afhaalpizza komt zeker vaker voor dan mijn zelfgemaakte variant, maar als ik wat meer tijd heb om wat meer pre-planning te doen en mijn pizzabodem op gang te krijgen, is deze saus snel genoeg om bij elkaar te gooien terwijl de korst stijgt tot niet te veel pijn in de kont hebben.

Het zou ook heel goed werken in mijn Pepperoni Rotini Bake.

De kinderen genieten altijd van een goede pizza met pepperoni, maar voor mij &ndash is mijn favoriet Hawaiiaans. Echt geweldig Canadees spek, vers gesneden ananas en gesneden champignons en bovenop de kaas alsjeblieft, met extra saus om de knoflookboterkorst in te dippen.

Easy Pizza Saus boodschappenlijstje

De ingrediëntenlijst hiervoor is kort en krachtig als je bedenkt hoeveel van deze items er waarschijnlijk al in je kast of voorraadkast staan. Voor het geval dat, laat me je gang gaan en je de low-down geven.

  • Olijfolie
  • Knoflook
  • San Marzano Tomaten
  • Knoflook poeder
  • Uien poeder
  • Zout
  • Peper
  • Basilicum
  • Oregano
  • Gemalen rode peper
  • Peterselie
  • Suiker

Als je ECHT op de gemakkelijke knop wilt drukken, kun je dat allemaal wegsnijden, behalve de tomaten en olijfolie en wat van dit krijgen Spiceology Pizza Kruiden. Ik leef van dit spul!

Mijn favoriete pizzakruiden! Pizzasaus maken. Gooi het op de pizza. Gebruik het in pastasalade. Saladedressing maken. Zoveel opties!

Zo maak je de lekkerste zelfgemaakte pizzasaus

Nu, jullie weten dat ik dit de hele tijd zeg, maar ik ga het nog een keer zeggen.

KOOP DE BESTE TOMATEN DIE JE KUNT.

Hoeveel pizza's maakt dit recept voor pizzasaus?

Hiervoor gebruikte ik een groot blik van 28 ounce gemalen San Marzanos. Het maakt genoeg saus voor 2 & ndash 3 grote pizza's, afhankelijk van hoe gek je met de saus gaat.

Ik word gek, en hou van extra om mijn korst in te dippen, dus zeker twee pizza's voor mij. Als je conservatiever bent met je sausliefde, zou je er waarschijnlijk 3 uit kunnen persen. Persoonlijk vind ik het heerlijk om een ​​dubbele batch te maken en de extra in te vriezen!

Dit zou ook een geweldige optie zijn om mijn knapperige knoflookbroodstengels in te dippen!

Aanbevolen lezersrecensies

&ldquoIk heb de kruiden in dit recept gebruikt, maar in plaats daarvan aan mijn vers geroosterde tomaten toegevoegd als de ingeblikte &hellip. TOT. DOOD GAAN. VOOR! jammie. & rdquo

Anita &ndash van Pinterest

  • 2 el olijfolie
  • 1 kleine ui, fijngesnipperd
  • 1 dikke teen knoflook, geplet
  • 2 blikken van 400 g tomatenblokjes
  • 3 el tomatenpuree
  • 1 laurierblad
  • 2 el gedroogde oregano
  • 2 tl bruine suiker
  • 1 klein bosje basilicum, fijngehakt

Methode

Verhit de olie in een pan op laag vuur en voeg de ui samen met een flinke snuf zout toe. Bak zachtjes gedurende 12-15 minuten of tot de ui zacht is en doorschijnend wordt. Voeg de knoflook toe en bak nog een min. Voeg de tomaten toe en pureer samen met de laurier, oregano en suiker. Breng aan de kook en zet het vuur lager. Sudderen, onbedekt, gedurende 30-35 minuten of tot ingedikt en ingedikt. Seizoen. Voor een echt gladde saus pureer je met een staafmixer, anders laat je het zoals het is.

Roer de basilicum door de saus. De saus zal 4-6 grote pizzabodems bedekken. In de koelkast 1 week goed houdbaar of in een bakje in de vriezer bewaard.


Snel en gemakkelijk recept voor pizzasaus van 10 minuten

Pizza is iets dat mijn hele familie zal eten, en er zal nooit een klacht zijn. Dus op dagen dat ik worstel met een plan voor het avondeten (en ik weet dat ik niet de enige ben), heb ik een snel recept voor pizzasaus nodig waarvan ik weet dat iedereen in mijn familie dol zal zijn. Ik heb altijd de ingrediënten bij de hand voor alleen een eenvoudige kaaspizza, en persoonlijk vind ik het leuk om mijn saus helemaal opnieuw te maken. Ik vind het geweldig dat ik de ingrediënten kan controleren en de saus kan maken zoals ik hem lekker vind.

Pizza is echt het makkelijkste om van te maken bijna Kras. Bijna scratch is waar je een kortere weg neemt om je te helpen de tijd te besteden die je moet besteden aan het maken van het avondeten. Een ding dat ik koop is pizzadeeg. Ik haal het meestal van Trader Joe's, maar deze keer kreeg ik wat bevroren van HEB (onze supermarkt in Texas). Als ik tijd heb en mijn kinderen er echt bij wil betrekken, heb ik een recept voor zelfgemaakt pizzadeeg.

Het maken van de pizzasaus gaat heel snel en gemakkelijk, wat geweldig is voor mensen die speciale diëten volgen of speciale dieetwensen hebben. Het kost me 10 minuten om de saus helemaal opnieuw te maken. Dat betekent niet dat ik geen pizzasaus haal als ik bij Trader Joe's ben, want soms doe ik dat wel. En als je de kant-en-klare saus oppakt, wordt het hele pizza-maakproces alleen maar gemakkelijker.

Dit heb je nodig om mijn snelle en gemakkelijke pizzasaus van 10 minuten te maken:

  • 28 ounce blik geplette tomaten
  • 1 eetlepel olijfolie
  • ½ eetlepel suiker*
  • 1 eetlepel oregano
  • 1 eetlepel basilicum
  • 1 tl tijm
  • 1 tl knoflookpoeder

Combineer alle ingrediënten in een sauspan en breng aan de kook. Zodra het kookt, zet je het op een laag pitje en laat je het 10 minuten staan ​​om de smaken te laten vermengen. Laat het een beetje afkoelen en dan ben je klaar om je pizza's te sausen en te bekleden.

Deze saus kan van tevoren worden gemaakt en kan een paar dagen in de koelkast bewaard worden. Je kunt dit ook gebruiken voor het dippen van mozzarellasticks, calzones, stromboli of alles waar je pizzasaus voor nodig hebt!

Wat zijn jouw favoriete pizza-toppings?

Mijn kinderen zijn helemaal dol op kaaspizza's. Bij de man draait alles om de pizza van een vleesliefhebber. Voor mij ben ik dol op witte pizza met gekarameliseerde uien en paprika's, prosciutto en rucola, met een motregen van balsamico. Het is heerlijk!

* Je kunt de suiker weglaten of een suikervervanger gebruiken als je problemen hebt met suiker. De suiker zit in de saus om de zuurgraad van de tomaten te verminderen.

Zorg ervoor dat je Sara volgt op Instagram op @AMomandherMomtourage en bekijk haar blog op A Mom and her Momtourage.


Bekijk de video: PIZZA Homemade Lagi Sedap u0026 Fresh dari Restoran Pizza (Juni- 2022).