Snacks

Broodje Gerookte Zalm Sandwich


Ingrediënten Voor Broodjes Gerookte Zalm

  1. Wit of peklevanny brood 1 brood
  2. Boter 150 gr.
  3. Gerookte zalm 200-250 gr.
  4. Dille greens, peterselie 1 bosje
  5. Ontpitte olijven 1 blik
  • Hoofdbestanddelen: Zalm, Brood
  • Portie 10 porties

Inventory:

Snijplank, feestelijke schotel, mes scherp, mes breed

Een sandwich met gerookte zalm maken:

Stap 1. Cakelagen koken.

Neem een ​​wit brood. Als je een ronde cake wilt, neem dan een brood. Ik neem liever brood dat niet van de eerste frisheid is voor dit gerecht, zodat het beter gesneden en beter verzadigd is. Dus als het brood een rechthoekige vorm heeft, snijden we de schillen eraf. Snijd het brood in plakjes van 0,5-0,8 cm, dit zal de basis zijn voor onze cake - cakes.

Stap 2. We maken het vullen van de cake.

Neem een ​​licht ontdooide boter en smeer een goede laag op elke cake. Hier kun je fijngehakte dille bovenop strooien.

Stap 3. Snijd de gerookte zalm.

Gerookte zalm gesneden in platen of kleine stukjes en verspreid op brood en boter. Zorg ervoor dat je vastzittende botten verwijdert, dan is het veel leuker om een ​​maaltijd te eten.

Stap 3. We maken een boterhamcake.

Leg de resulterende cakes met boter en zalm op een mooi bord in lagen op elkaar. Bedek de zijkanten van de cake met de resterende boter en garneer met peterselie bovenop. Plaats olijven tussen stukjes zalm. Dit geeft een extra toets aan decoratie en smaak.

Stap 4. Serveer de cake op tafel.

Zet de cake voor het serveren een uur in de koelkast. We snijden de cake in stukjes en zetten de sandwichcake met gerookte zalm in het midden van de tafel. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Meestal worden sandwichcakes vers bereid geserveerd.

- - Als u de romige smaak van de cake wilt verbeteren, kunt u de cakes met elke roomkaas smeren.

- - Je kunt een sla of verse komkommers op een laag zalm leggen. Dit zal extra frisheid aan de cake toevoegen.

Bekijk de video: Broodje met zalm (September 2020).