Spinaziekaas Frittata

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Spinazie Kaas Frittan Ingrediënten

4 eieren
Verse spinazie 4 kleine kopjes
Harde kaas 100 gr.
Spek 5 plakjes
Zout en peper naar smaak naar smaak

Hoofdbestanddelen: Spinazie, Eieren
Portie 4 porties
WereldkeukenItaliaanse Keuken

Inventory:

Koekenpan met deksel, houten spatel, mes, snijplank, kom, vork, grote rasp, bord

Koken Frittata met Spinazie:

Stap 1: Bak het spek.

Doe plakjes spek in een pan en bak ze op middelhoog vuur goudbruin. Periodiek moeten plakjes worden gedraaid zodat ze niet verbranden. Wanneer het spek merkbaar kleiner wordt en gebakken, leg het op een bord en laat het een beetje afkoelen. Daarna moet elke plak met een mes in kleine vierkantjes worden gehakt.

Stap 2: Bak de Spinazie ...

Verse spinazie moet eerst in water worden gewassen en gedroogd. Dit kan direct na aankoop van het product worden gedaan en in pure vorm in de koelkast worden bewaard. Doe de spinazie in een pan waarin spek werd gebakken. Het moet worden gekookt totdat het zacht wordt. Groenen zullen hun vorm en initiële volume aanzienlijk verliezen.

Stap 3: Meng de Frittata-ingrediënten.

Terwijl spinazie nog steeds wordt bereid, kunt u verschillende voorbereidende voorbereidingen treffen voor deze stap. In het bijzonder hebben we het over de noodzaak om kaas op een grove rasp te malen. En ook in een schone kom met een vork of garde, eieren met zout en gemalen zwarte peper naar smaak kloppen. Wanneer de spinazie zacht wordt, worden gehakte stukjes spek op de pan gelegd, bovenop wordt alles bedekt met een homogene laag geraspte kaas. Laat de losgeklopte eieren niet smelten. Let op: de massa mengt niet! We bedekken de pan met een deksel en verminderen het vuur tot een minimum.

Stap 4: Serveer de kaasfrit-tatoeages met spinazie.

Het gerecht is gaar totdat het midden van de omelet bevroren is. Na verloop van tijd duurt het ongeveer 7 minuten. Frittata wordt in stukjes gesneden, als een cake, en geserveerd op een tafel versierd met groen. Eet smakelijk en een mooie dag verder!

Recept Tips:

- Om de textuur van de omelet nog lichter en luchtiger te maken, kunt u tijdens het kloppen van eieren bakpoeder op de punt van het mes toevoegen en een paar eetlepels melk gieten.

- - Het is het beste om een pan met antiaanbaklaag te gebruiken om te koken.

- Frittata wordt direct na het koken op tafel geserveerd, omdat de eieren snel afkoelen en in volume afnemen. Met andere woorden, de esthetiek en pracht van de omelet worden alleen heet gehouden.