Anders

Zeevruchtencouscous

Zeevruchtencouscous


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het maken van couscous met zeevruchten

  1. Zee cocktail (octopus, inktvis, mosselen, inktvis, gepelde garnalen,) 250 gram
  2. Couscous 100 gram
  3. Olijfolie 4 eetlepels
  4. Sojasaus naar wens
  5. Knoflook 3 teentjes
  6. Kruiden (bij voorkeur voor zeevruchten) naar wens
  • Hoofdingrediënten: Garnalen, Inktvis, Mosselen en Sint-jakobsschelpen, Octopus
  • Portie 2 porties
  • Wereldkeuken Marokkaanse keuken

Inventory:

Pot zonder bodem en deksel, frituurpan, snijplank, scherp mes, kom, steelpan, fornuis

Couscous met zeevruchten bereiden:

Stap 1: Bereid de ingrediënten voor.

Ontvries eerst een zak zeevruchten, spoel ze vervolgens onder water en laat ze uitlekken. Snijd knoflookteentjes in verschillende grote stukken. Verhit een frituurpan op middelhoog vuur, voeg een beetje olijfolie toe. Voeg de knoflook toe, zet het vuur laag en houd het een tijdje in de pan. Zodat de knoflook geen tijd heeft om zwart te worden en te bakken, maar gewoon zijn smaak geeft. Haal het vervolgens uit de pan.

Stap 2: Stoofpot zeevruchten.

Stuur in dezelfde pan zeevruchten, bestrooi met kruiden. Laat ongeveer 1 minuut op laag vuur sudderen. Giet de resulterende "bouillon" in een aparte container. Voeg sojasaus toe aan de zeevruchten en bak nog 1 minuut.

Stap 3: Kook de couscous.

Stoom de couscous volgens de instructies op de verpakking, voeg alleen iets minder water toe dan aangegeven. Voeg de uitgelekte "bouillon" van zeevruchten toe aan de ontbijtgranen, zout naar smaak. Roer regelmatig met een vork zodat de korrels niet aan elkaar plakken.

Stap 4: Serveer de couscous met zeevruchten.

Nu alles klaar is, zet je de pot zonder de bodem en het deksel op een serveerschaal, leg je de afgewerkte ontbijtgranen erin, dan zeevruchten, laat het een beetje brouwen en verwijder voorzichtig de pot. Je kunt het gerecht versieren met verse plakjes groenten en ze verspreiden over een charmant eiland. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Couscous kan voor alles een warm en koud bijgerecht zijn. Wees een van de ingrediënten in een salade.

- - Aan dit gerecht kunt u specerijen en kruiden toevoegen zoals: koriander, laurier, koriander, dragon, rozemarijn en citroensap.

- - Het is beter om zeevruchten te gebruiken in winkels die al zijn geschild, verwerkt en gekookt, vooral omdat het veiliger en sneller is.

- - Als u wilt, kunt u sojasaus ook vervangen door een andere, zoals pittige saus.


Bekijk de video: Adam Spencer: Why I fell in love with monster prime numbers (Mei 2022).