Snacks

Voorgerecht Met Courgette En Tomaten


Ingrediënten voor het koken van hapjes met courgette en tomaten.

  1. Courgette 1 stuk
  2. Tomaten 5-6 stuks
  3. Harde kaas 200 gram
  4. Gemalen zwarte peper naar smaak
  5. Plantaardige olie voor het invetten van een bakplaat
  6. Zout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Courgette, Tomaat, Kaas
  • Portie: 30 porties

Inventory:

Oven, Keukenborstel, Folie, Mes, Snijplank, Rasp, Borden, Keukenspatel, Bakplaat, Keukenhandschoenen

Koken hapjes met courgette en tomaten:

Stap 1: bereid de courgette voor.


Spoel de courgette eerst voorzichtig onder stromend water, leg hem op een snijplank en snijd hem in cirkels tot 1 centimeter dik. Versnipperde groente wordt overgebracht op een bord.

Stap 2: Maak de tomaten klaar.


Vervolgens wassen we de tomaten onder stromend water, drogen ze met een keukenhanddoek en leggen ze op een snijplank. Snijd ze met een scherp mes in mooie cirkels met een dikte van ongeveer 5 millimeter en leg ze in een afzonderlijke plaat.

Stap 3: rasp de kaas.


Voor dit recept kunt u elke harde kaas naar uw smaak gebruiken. Neem dus een rasp met kleine gaatjes en wrijf de kaas in chips. Het is handig om kaas op een snijplank te raspen.

Stap 4: Bak een snack.


Verwarm nu de oven voor op 170 graden Celsius. We bedekken de bakplaat met folie, smeren deze met een keukenborstel in met plantaardige olie en verspreiden de cirkels van courgette. Bestrooi elk met zout en stapel de tomaten. Zout vervolgens opnieuw, voeg zwarte gemalen peper en kaas toe.

We sturen de snack 5 - 10 minuten in de oven, gedurende welke tijd de kaas volledig moet smelten en gouden korst moet worden. Zodra dit is gebeurd, zet je de oven uit en haal je een bakplaat eruit, waarmee we onszelf helpen met keukenhandschoenen.

Stap 5: serveer een snack met courgette en tomaten.


We verspreiden een groentesnack op een mooi gerecht met een spatel, decoreren met takjes greens of plakjes citroenen en kunnen worden geserveerd. Voorgerecht met courgette en tomaten wordt warm of koud geserveerd, het kan in 4 delen worden gesneden en op spiesjes worden geplaatst zodat gasten gemakkelijk kunnen eten. Een eenvoudige geurige groenteschotel is klaar!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Dit voorgerecht kan worden aangevuld met plakjes paprika, uien, knolselderij of uw favoriete greens.

- Gemalen zwarte peper kan worden aangevuld met andere aromatische kruiden die geschikt zijn voor groentegerechten, zoals basilicum, venkel of dragon.

- Om het voorgerecht een pikante specerij te geven, kan geraspte kaas worden gemengd met gehakte knoflook en mayonaise.