Soepen

Erwtensoep

Erwtensoep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het maken van Erwt Kippensoep

  1. Kipfilet 400 g
  2. Droge Erwten 400 g.
  3. Aardappel 6 st.
  4. 1 wortel
  5. Ui 1 ui.
  6. Knoflook 3 tand.
  7. Dille 1 balk.
  8. Peterselie 1 balk.
  • Hoofdingrediënten Erwt, Kip
  • Portie 4 porties

Inventory:

Steelpan, fornuis, keukenplank, mes, koekenpan.

Erwt Kippensoep:

Stap 1: Hak de aardappelen.

Spoel de aardappelen grondig, bij voorkeur onder stromend water, schil ze en hak ze fijn.

Stap 2: Hak de wortels fijn.

Spoel de wortels grondig geschild en in blokjes.

Stap 3: Hak de ui fijn.

Schil de ui en snij ook in blokjes.

Stap 4: Hak het vlees.

Laat de kip een half uur in water weken voordat je hem kookt. Na afspoelen met water en in blokjes snijden.

Stap 5: Maak een bak.

Zet de koekenpan op de wimper, verwarm het goed, doe dan de gesnipperde ui in vijf minuten, voeg de wortels toe en meng alles. Breng het gebraad naar een gouden uiterlijk.

Stap 6: begin met koken.

Voordat u erwten kookt, moet u deze enkele uren in water laten weken. Nadat je het vlees tot het half gekookt hebt gekookt, haal je het eruit en giet je erwten uit, kook het dertig minuten. Voeg vervolgens het vlees toe aan de aardappels en kook nog twintig minuten. Als dit klaar is, voeg je de bak toe en na een paar minuten de kruiden en knoflook, fijngehakt en zout. Drie minuten later is de soep klaar.

Stap 7: Serveer.

Wat kan er gezegd worden over het ontwerp van ons gerecht. Het feit dat het als geen ander pijn doet, maar alleen maar smaak en eetlust toevoegt. Het gaat goed met soep, een ei, eerder gekookt in een steile snede in de helft en in een bord gedaan. Dan kun je versieren met kruiden en serveren met mosterd in een diepe kom. Dit is een geweldig gerecht voor een familie lunch of diner en kan veel positieve emoties aan je geliefden of vrienden bezorgen. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Hoewel we kip gebruiken, maar jij kunt elke andere kip gebruiken.

- Kook de erwten grondig, omdat peulvruchten graag langer worden gekookt. Dit heeft een positief effect op de spijsvertering.

- Gebruik alleen hoogwaardige en verse producten om te koken.


Bekijk de video: Hollandse erwtensoep maken - Allerhande (Mei 2022).