Groenten

Aardappel in de schil in de oven

Aardappel in de schil in de oven


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het koken van gebakken aardappelen in een accordeonoven

  1. Grote aardappel 2 stuks
  2. Boter 120 gram
  3. Middelgrote knoflookteentjes 3 stuks
  4. Gedroogde peterselie 2-3 eetlepels
  5. Harde kaas 200 gram
  6. Plantaardige olie voor het invetten van een bakplaat
  7. Gemalen zwarte peper 1/2 theelepel of naar smaak
  8. Zout 1/2 theelepel of naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Aardappel, Knoflook, Kaas
  • Portie 2 porties

Inventory:

Oven, bakplaat, mes, snijplank, papieren keukenhanddoeken, rasp, borden, keukenborstel, serveerschaal

Gebakken aardappelen koken in een accordeonoven:

Stap 1: Bereid de aardappelen voor.

Eerst moeten we de aardappelen bereiden. Om dit te doen, spoel het grondig onder stromend water uit de grond, zand en andere verontreinigingen. Droog daarna af met keukenpapier en leg het op een snijplank. Met behulp van een mes maken we sneden over het wortelgewas in stappen van ongeveer 5 millimeter. Tegelijkertijd is het niet nodig om de aardappelen tot het einde te snijden, het is voldoende om een ​​incisie van meer dan de helft te maken. Vervolgens brengen we de verwerkte aardappelen over naar een bord of andere container.

Stap 2: bereid de vulling voor.

Nu knoflook, met een mes, pel en spoel onder stromend water. Leg vervolgens op een snijplank en snijd ze in kleine stukjes, van willekeurige vorm. Daarna verplaatsen we de geplette component in een diepe plaat of kom. Daarna verschuiven we de vereiste hoeveelheid zachte boter en gedroogde peterselie naar de knoflook. Neem vervolgens de kaas en snijd er een klein stukje van, ongeveer wegend 20 - 30 gram. Plaats vervolgens de rasp met kleine gaatjes in de kom waarin we de vulling bereiden en wrijf het stuk kaas. Voeg de vereiste hoeveelheid zout en zwarte peper toe. Vervolgens beginnen we met behulp van een vork de boter te kneden en te mengen met de rest van de vullende ingrediënten tot een homogene massa. En daarna opzij zetten.

Stap 3: Hak de kaas.

De resterende kaas wordt overgebracht naar een snijplank en met een mes snijden we het onderdeel in platen met een dikte van 2-3 mm. Tegelijkertijd moet de grootte van de kaasplaten zelf zodanig zijn dat ze in de sneden op de aardappelen passen.

Stap 4: Vorm een ​​aardappelschotel.

Nu komt de meest interessante fase van het koken, we beginnen de aardappelen te vullen. In de stukken plaatsen we de kaasplaten en de romige knoflook één voor één. En we doen dit heel voorzichtig zodat de aardappelen aan de ene kant heel blijven. Gevulde Aardappelen worden in een accordeon gebogen. Op dezelfde manier vormen we de tweede aardappel.

Stap 5: Bak een aardappelaccordeon.

Vet een bakplaat in met een keukenborstel met plantaardige olie. Verwarm de oven voor op 190 - 200 graden Celsius. En leg twee aardappelaccordeons op een bakplaat. Zet de pan vervolgens in de voorverwarmde oven en bak 45 minuten. Tegelijkertijd, na ongeveer 15 - 20 minuten, controleer de staat van de accordeons, het kan nodig zijn om ze te corrigeren en hun oorspronkelijke vorm te herstellen. Na verloop van tijd halen we een bakplaat met een reeds bereide aardappelschotel uit de oven.

Stap 6: serveer de gebakken aardappelen in de mondharmonica-oven.

Dit gerecht wordt even warm geserveerd. Net als elk ander aardappelschotel, is het perfect voor lunch of diner, evenals het versieren van de feestelijke tafel. Verras uw geliefden niet alleen met heerlijk, maar ook met mooi eten! Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - De kaas in dit recept kan anders worden gebruikt, bijvoorbeeld, rasp parmezaanse kaas en leg cheddar. Of andere favoriete soorten kaas.

- - Voor dit recept is het het beste om nieuwe aardappelen te gebruiken.

- - In aardappelsneden kunt u niet alleen kaas, maar ook alle groenten, zoals tomaten of paprika. Of een vleescomponent, zoals gebakken gehakt, bacon of kippenvlees, voorgekookt of gebakken.

- - Voordat u begint met het bereiden van dit gerecht, haalt u de boter van tevoren uit de koelkast, zodat deze op kamertemperatuur kan komen en kan smelten. Terwijl je de aardappelen aan het bereiden bent.