Snacks

Broodje gehakt


Ingrediënten voor het maken van gehaktsandwich

  1. Rundergehakt 60 gram
  2. 2 sneetjes brood
  3. Saus 1 eetlepel
  4. Harde kaas 50 gram
  5. Komkommer 1 stuk
  6. Gemalen zwarte peper naar smaak
  7. Zout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Rundvlees, Komkommer, Kaas
  • Portie 1 portie
  • Wereldkeuken

Inventory:

Fornuis, koekenpan, mes, snijplank, keukenspatel, rasp, bord

Broodje gehakt maken:

Stap 1: bereid het gehakt.

Eerst moeten we het gehakt ontdooien, tenzij het natuurlijk op uw plaats wordt ingevroren. Dan brengen we het over in de pan, breng op smaak met zout en zwarte peper. We zetten de temperatuur van de kachel op een gemiddeld niveau en zetten de pan op een verwarmde kookplaat. Bak het gehakt bruin en roer het vlees constant door met een houten spatel. Voeg vervolgens schoon water toe aan de pan zodat deze het gehakt volledig bedekt. Verlaag de temperatuur van de plaat tot een klein niveau. En laat het gehakt ongeveer 10 minuten sudderen. Roer het regelmatig met een spatel. Nadat het gehakt is bereid, zet de pan op een andere brander en dek deze af met een deksel. En ga verder met de volgende stap in het maken van een sandwich.

Stap 2: bereid de rest van de ingrediënten voor.

We bevrijden kaas uit de verpakking, met behulp van een mes snijden we de benodigde hoeveelheid component af. Leg de rasp op een snijplank of een grote vlakke plaat voor meer gemak. En we wrijven de kaas op een rasp met grote gaten. In dit recept is harde kaas gebruikt, maar als je alleen een plakje zachte kaas hebt, kun je deze gebruiken. Maar het wrijven van dergelijke kaas zal niet erg handig zijn. We leggen de ingelegde komkommer op een snijplank en met behulp van een mes snijden we de component in de lengte in grote plakjes. Of je kunt het in cirkels met willekeurige dikte snijden. Van de keuze van de vorm van snijden, zal de smaak van dit gerecht niet lijden.

Stap 3: Vorm een ​​sandwich.

Zet de temperatuur van de plaat op een gemiddeld niveau. We zetten de pan op de brander, gieten een kleine hoeveelheid olie naar keuze. En bak de sneetjes brood aan een kant tot een goudbruine korst is gevormd. Vervolgens halen we met behulp van een spatel het brood uit de pan en leggen het op een bord. Leg vervolgens het gehakt uit de pan op de niet geroosterde kant van het brood. Strooi geraspte kaas over de vleescomponent. En stuur de sandwich terug naar de pan zodat de kaas smelt. Dit proces duurt ongeveer 2 minuten. Smeer de saus vervolgens op de reeds gesmolten kaas met een eetlepel. Nu hebben we de laatste component over: ingemaakte komkommer. Leg het op de saus. Het hele gerecht is bijna klaar, de laatste aanraking blijft. Sluit onze sandwich met een tweede sneetje gebakken brood. Snijd de sandwich met een scherp mes voorzichtig diagonaal en kan worden geserveerd.

Stap 4: serveer het broodje gehakt.

Een heerlijke en voedzame snack is klaar. We serveren zo'n broodje met gebakken aardappelen of een ander bijgerecht naar keuze. We bereiden vers geperst sap, thee of koffie. En u kunt het aan de tafel serveren. Als u besluit dergelijke broodjes naar de natuur te brengen, doen we twee helften in een afgesloten bak en sluiten we het deksel goed. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Gehakt vlees voor dit gerecht kan niet alleen rundvlees worden gebruikt, maar ook varkensvlees, kip, maar ook gemengd.

- - Als u een magnetron heeft, kunt u de kaas erin smelten.

- - Gehakt kan niet alleen worden gekruid met zwarte peper, maar ook met andere kruiden die geschikt zijn voor vlees.

- - Het aantal ingrediënten in dit recept wordt berekend op basis van de bereiding van één sandwich.