Dranken

Granaatappelsap


Granaatappelsap Ingrediënten

  1. Grote granaatappel 1 stuk
  2. Gezuiverd water 250 milliliter
  3. Suiker naar smaak
  • Hoofdingrediënten
  • Portie 1 portie

Inventory:

Snijplank, keukenmes, middelgrote kommen - 2 stuks, zeef, blender, theelepel, eetlepel, glas, grote maatbeker

Granaatappelsapbereiding:

Stap 1: bereid de granaatappel voor.

Voordat je begint met het bereiden van granaatappelsap, is het handig om te weten dat die vitamines die deel uitmaken van granaatappel een vondst voor ons lichaam zijn! Dus vitamine C - verbetert de immuniteit, vitamine B6 - versterkt het zenuwstelsel, vitamine B12 - waardevol voor de vorming van rode bloedballen en om de samenstelling van het bloed te verbeteren, vitamine P1 - is nodig om de bloedvaten te versterken. Met behulp van granaatappelsap wordt darmdysbiose behandeld en verbetert het gehalte aan een groot aantal micro-elementen en antioxidanten het metabolisme. Granaatappelsap heeft een diuretisch, choleretisch, pijnstillend en ontstekingsremmend effect. Dit zijn de voordelen van granaatappelsap! Het lijkt mij dat Azerbeidzjan met speciaal respect voor de granaatappelboom wordt behandeld, juist omdat deze plant ons gezondheid en een lang leven geeft! Dit is tenminste een van de redenen. De gastvrouwen van dit land bereiden veel verschillende gerechten uit granaatappelfruit: jam, wijn, verschillende sauzen en jus, evenals gebakjes gevuld met granaatappelfruit. Bovendien is het erg lekker en kan het zowel door kinderen als volwassenen worden gedronken. Daarom nemen we om te beginnen het granaatappelfruit, spoel het goed af onder stromend water en leg het, zonder het te drogen, op een snijplank. Snijd het ingrediënt ongeveer met een keukenmes in 2 gelijke delen. We nemen een middelgrote kom, bij voorkeur met hoge randen, vullen deze met water op kamertemperatuur en dompelen twee helften granaatappel daar onder. waarschuwing: tijdens het snijden waren sommige zaden in de granaatappel beschadigd, dus door het sap dat eruit komt, kan het water roodachtig worden, wat natuurlijk is. We dompelen schone handen in een bak met water en met het hoofdingrediënt, voorzichtig, zonder de zaden te beschadigen, halen we ze uit de membranen en schillen. In dit geval zinken de zaden naar de bodem van de kom en het membraan waarin de granaatappelbessen zich bevonden, drijft met water naar het oppervlak van de kom.

Stap 2: selecteer een membraan uit een kom.

Selecteer het membraan handmatig uit de kom en gooi het weg, omdat het niet langer nuttig voor ons is. Ook voor de bereiding van granaatappelsap is de schil niet nuttig voor ons. Maar gooi het voor nu niet weg, maar leg het gewoon opzij.

Stap 3: Hak de granaatappelzaden fijn.

Neem een ​​kom met zaden en giet het water door een zeef. Nadat het water is afgevoerd, breng je de granaatappelzaden over in de blender, bedek je deze met een deksel en zet je de snelheid aan 3-5 modus en maal het ingrediënt niet meer dan 15 seconden. Open daarna het deksel van de blender en ga verder met de volgende stap bij het bereiden van granaatappelsap.

Stap 4: filter het geplette granaatappelmengsel.

Neem een ​​zeef en doe deze in een schone kom. We brengen de geplette bes uit de blender in een zeef en filteren, met behulp van een eetlepel, op het mengsel, zoveel granaatappelsap als je kunt. waarschuwing: alleen zaden mogen achterblijven op de wanden van de zeef wanneer al het sap in een kom wegloopt.

Stap 5: Bereid granaatappelsap.

Omdat granaatappelsap vrij zuur van smaak is, voeg er suiker aan toe. Maar de vraag is - hoeveel moet u dit product toevoegen? Ik raad aan voeg 1/3 kopje suiker toe aan 1,5 kopje sap. Maar als je een zoetekauw bent, kan de hoeveelheid suiker naar jouw smaak worden verhoogd. Voeg dus met een theelepel of een eetlepel de suikercomponent toe en meng alles goed tot een glad mengsel. Als het geconcentreerde vers bereide granaatappelsap bijna klaar is, giet je water in een groot glas, zodat de vloeistof niet over de randen van het glas morst. We nemen gezuiverd of warm gekookt water. Meng vervolgens met dezelfde lepel alle componenten van een natuurlijke drank.

Stap 6: Serveer het granaatappelsap.

Serveer vers bereid granaatappelsap bij voorkeur onmiddellijk, omdat het dan meer van zijn voedings- en heilzame eigenschappen behoudt. Je kunt de drank in een glas gieten en een andere buis voor een cocktail in de container doen, zodat het handig is om sap te drinken en alleen voor een esthetische uitstraling. Sommige mensen voegen graag wat crushed ijs toe aan het sap - elk heeft zijn eigen smaak! Het belangrijkste is dat granaatappelsap grote voordelen voor je lichaam zal brengen, en je zult veel plezier krijgen door te genieten van dit drankje! Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Ons recept is ontworpen om één glas sap te maken, dus als je de hele familie met dit sap wilt behandelen, sla dan granaatappel op voor de toekomst.

- - Bij het kiezen van een granaatappel is het beter om fruit te nemen van rood tot roze geel. Tegelijkertijd mag de granaatappelschil niet worden beschadigd, omdat het mogelijk is dat het proces van vernietiging van granaatappelzaden op deze plaats begint en hierdoor de smaak van granaatappelsap kan worden bedorven.

- - Om meer sap uit de zaden te krijgen nadat u ze in een blender hebt gemalen, is het beter om ze in een gaaszak te doen en het granaatappelmengsel voorzichtig uit te persen en het gaas met uw handen te draaien.

- - Vers bereid sap kan maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard, waarna het zijn nuttige eigenschappen gedeeltelijk verliest.

- - Granaatappelsap kan optioneel worden gezoet in plaats van suiker en honing. Dan wordt je drankje nog aromatischer en bedwelmend.

- - Alle delen van granaatappel zijn nuttig, daarom gooien we de granaatappelschil niet weg na het verwerken van de bessen, maar drogen we hem en bewaren we hem in een papieren zak op een donkere plaats waar geen zon is. Gedroogde schil kan immers worden gebruikt als een therapeutisch samentrekkend, diuretisch en choleretisch middel.