Bijgerechten

Gepofte aardappel


Gepofte aardappel ingrediënten

  1. Aardappel 8 stuks
  2. Zout naar smaak
  3. Plantaardige olie indien nodig
  • Hoofdingrediënten Aardappel
  • Portie 8 porties

Inventory:

Oven, Vork, Bakplaat, Keukenhanddoeken, Mes, Bord

Kokende aardappelen in de schil:

Stap 1: bereid het ingrediënt voor.

We moeten alle aardappelen onder stromend water van verschillende verontreinigingen spoelen. We spoelen het ingrediënt en veeg het droog met een theedoek en breng het over op een bord. Dus doe met alle aardappelen. Laat de groenten ongeveer 5-10 minuten in de plaat, zodat hij tijd heeft om te drogen. Als je al aardappelen hebt geschild, spoel het dan niet.

Stap 2: Bak de aardappelen.

Aan het einde van de tijd nemen we een vork in onze handen en beginnen we aardappelen op verschillende plaatsen te doorboren. In dit geval hoeft u niet erg diep te doorboren, een paar millimeter is voldoende. Dan gieten we de plantaardige olie rechtstreeks op de groente en veeg deze volledig af met olie met onze handen. Nadat we alle aardappelen geolied hebben, veranderen we in zout. We wrijven het ook met zout en besteden speciale aandacht aan de gaten in de plug. We leggen de verwerkte aardappelen op een bakplaat of rooster, we hoeven de bakplaat niet met olie in te vetten, omdat we de aardappelen al met olie hebben verwerkt. Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet een bakplaat of rooster in het midden en bak aardappelen ongeveer een uurtot knapperig. Nadat de aardappels in hun uniformen zijn gekookt, verwijderen we het rooster uit de oven en snijden het, terwijl het heet is, voorzichtig in twee.

Stap 3: serveer de aardappelen in de schil.

Aardappels met een mantel moeten direct na het koken heet worden geserveerd. Aardappelen zijn een geweldige aanvulling op alle vis- en vleesgerechten. Dergelijke aardappelen kunnen worden gekookt met kip, kaas en groenten, zoals tomaten of paprika. Paddestoelen kunnen ook als vulling fungeren. Aardappelpuree kan zonder enige toevoeging worden geserveerd met je favoriete saus of kushata. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Olie kan niet alleen plantaardig, maar ook olijfolie worden gebruikt.

- - Tijdens het bakken van aardappelen kunt u een plakje boter smelten en aardappelen schenken vlak voor het opdienen. En versier het gerecht met fijngehakte greens of een hele takje.

- - Dit gerecht wordt veel lekkerder als je nieuwe aardappelen gebruikt.

Bekijk de video: Gepofte aardappels met drie sausjes (September 2020).