Bakken

Oosterse strudel

Oosterse strudel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het maken van oosterse strudel

Ingrediënten voor het maken van oosterse strudel:

  1. Bloem 2 kopjes
  2. Boter 300 gram
  3. 2 eieren
  4. gedroogde soda-azijn 0,3 theelepel

Ingrediënten voor het maken van oosterse strudel:

  1. Rozijnen 200 gram
  2. Amandelen 200 gram
  3. Suiker naar smaak
  • Belangrijkste ingrediënten: rozijnen, boter, meel

Inventory:

Rasp, oven, glas, vork, koelkast, snijplank, deegroller, borstel, bakplaat, huishoudfolie

Bereiding van oosterse strudel:

Stap 1: bereid het deeg voor.

Wrijf de boter op een rasp met grote gaten. Voeg bloem en boter toe aan de deegkom. Maal alles met je handen tot een homogene brokkelige massa. We nemen een glas, breken er een ei in en mengen met een vork. Neem op het puntje van een theelepel frisdrank en blus het met azijnzuur. Voeg het resulterende schuim toe aan het glas. Giet daar zuiver water, iets meer dan de helft. Meng en voeg toe aan de bloem en boter. Meng vervolgens met gehakte bewegingen, alsof je iets snijdt. Leg de massa op de tafel. Lijm in een bal, wikkel in huishoudfolie en verwijder gedurende 1 uur in de koelkast.

Stap 2: bereid de vulling voor.

Spoel de rozijnen. Strooi amandelen op een snijplank en plet ze met een deegroller.

Stap 3: maak broodjes klaar.

We halen het deeg uit de koelkast, snijden het in 4 gelijke delen en rollen ze uit met een deegroller. Het is noodzakelijk om ongeveer uit te rollen zodat een dikte van 0,5 cm wordt verkregen, maar deze kan dunner zijn. Breek vervolgens het ei en vet het in met een borstel erop. Giet vervolgens suiker en voeg de vulling toe. Draai het deeg in een rol.

Stap 4: Bak.

Vet een bakplaat in met plantaardige olie. Leg er 4 rollen op en bestrijk het met een ei. Bak vervolgens ongeveer 5-10 minuten op een temperatuur van 150 graden.

Stap 5: serveer de oosterse strudel.

Afgewerkte rollen worden in geportioneerde stukken gesneden. Strooi er poedersuiker over en voeg ijs toe. Serveer met thee, koffie of cacao. Oosterse strudel is perfect voor het ontbijt. Uw gasten zullen zeker om supplementen vragen. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - De vulling kan worden vervangen door een andere volgens uw smaak.

- - Om het gemakkelijker te maken om noten te verpletteren, kunt u ze in een plastic zak doen.

- - Hoe dunner u het deeg uitrolt, hoe beter, en om het gemakkelijker te maken, buig de zij- en tegenoverliggende randen met ongeveer 1,5-2 cm en maak met behulp van een doek een rol.


Bekijk de video: Pittige gehaktvlinders (Juni- 2022).