Salades

Genghis Khan-salade

Genghis Khan-salade


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor de bereiding van Genghis Khan-salade

  1. Tarwegrutten 1 kop
  2. Tomaten 2 stks.
  3. Paprika 1 st.
  4. Appel 2 st.
  5. Knoflook 2-3 teentjes
  6. Citroen 0,5 st.
  7. Plantaardige olie 4 eetlepels
  8. Groene uien naar smaak
  9. Peterselie naar smaak
  10. Zout naar smaak
  11. Gemalen zwarte peper naar smaak
  12. Saladebladeren voor decoratie
  • Hoofdingrediënten Millet en tarwe
  • Portie 4 porties

Inventory:

Kom, snijplank, keukenmes, papieren handdoek, vergiet, eetlepel, serveerschaal

Salade Genghis Khan maken:

Stap 1: Week de grutten.

Vreemd genoeg, maar we zullen geen tarwegries koken. Het is genoeg voor ons om het gewoon te dompelen in koud water gedurende 1 uur. Het is in dit stadium dat het belangrijkste kenmerk van het hele proces van het bereiden van de salade ligt.

Stap 2: Bereid de ingrediënten voor.

Tomaten, appels, paprika worden grondig gewassen onder koud stromend water en vervolgens gedroogd met een papieren handdoek. Appels (ik kocht een beetje zuur, om de salade een pikante smaak te geven), schil, in tweeën gesneden en verwijder de kern. Laat een tomaat het voetbord afsnijden. We verwijderen pepers uit zaden en knoflook - uit de schil. Vervolgens snijden we alle bovenstaande ingrediënten in kleine blokjes (ongeveer 3x3 cm). Maar knoflook, groene uien met peterselie moeten fijngehakt worden. Pers het sap uit met een halve citroen (ik deed het met mijn handen).

Stap 3: Koken Genghis Khan-salade.

Filter de geweekte ontbijtgranen met een vergiet en breng over in een kom. Voeg gehakte tomaten, paprika, appel, knoflook en kruiden toe. Zout peper naar smaak en breng alles op smaak met plantaardige olie en citroensap. En stuur naar de koelkast om te weken een uur.

Stap 4: Serveer Genghis Khan-salade.

We nemen een mooie serveerschaal, versieren de slabladeren. We halen de voorbereide, geweekte salade uit de koelkast en plaatsen deze in het midden van het gerecht. Je kunt het gerecht decoreren met peterselieblaadjes of appelschijfjes. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Houd er rekening mee dat de salade eerst moet worden gezouten en pas daarna moet worden gekruid met plantaardige olie, want als u het tegenovergestelde doet, lost het zout gewoon niet op en is de salade niet zout.

- - Als u wilt, kunt u de salade een beetje eilandachtig maken door er meer knoflook aan toe te voegen.

- - Voor het direct op tafel serveren, kan de salade nog licht worden besprenkeld met citroensap.


Bekijk de video: Салат ЧинГисХанSalad puff Chenghis Khan (Juni- 2022).