Desserts

Kweepeer pastille

Kweepeer pastille


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het maken van kweepeerpastille

  1. Kweepeer 1 kg.
  2. Suiker 800 gr.
  3. Citroen 1 st.
  • Hoofdbestanddelen Kweepeer
  • Portie 6 porties

Inventory:

Steelpan, Houten lepel, Voedselomslag, Keukenmes, Serveerschaal

Kweepeer Pastille:

Stap 1: Bereid de ingrediënten voor.

De eerste stap is om goed onder koud stromend water te spoelen en vervolgens elk fruit in vier delen te snijden en de kern te snijden. Verwijder in dit geval de huid niet. Ik was ook de citroen, snijd ze in vier delen en verwijder alle botten.

Stap 2: Kook de kweepeer.

Nu brengen we de vruchten over in de pan, vullen met water en sturen om te koken op middelhoog vuur. brouwen ongeveer een half uur, of liever tot kweepeer zacht is. Daarna laten we het water uit de pan lopen en gooien we de citroen weg. Verwijder vervolgens de schil van de kweepeer en snijd deze in kleine stukjes. We sturen het opnieuw naar de pan, vullen het met suiker en laten het op middelhoog vuur koken. Kook tot volledige verdikking van de massa (ongeveer 60-80 minuten). Het is noodzakelijk om af en toe te roeren. Houd er rekening mee dat kweepeer tijdens het koken van kleur verandert, dus wees niet bang dat je iets verkeerd hebt gedaan. Als de massa bruinig en dik genoeg wordt, haal je de pan van het vuur en maal je de kweepeer met een blender. Vervolgens brengen we de kweepeerpuree terug naar de pan en koken op laag vuur, voortdurend roerend binnen 10-15 minuten.

Stap 3: Kook de kweepeerpastille.

Giet onmiddellijk de afgewerkte hete massa in een rechthoekige vorm (die we met niets smeren) en laat het afkoelen tot kamertemperatuur, snijd het in stukjes, wikkel het met huishoudfolie en stuur het in deze vorm om het in de koelkast te bewaren.

Stap 4: Serveer kweepeerpastille.

Laat de pastille minimaal 24 uur in de koelkast liggen voordat u hem op tafel legt. Traditioneel wordt kweepeerpastille gegeten met kaas, maar we hebben onze eigen manier: neem een ​​stuk vers brood, leg de pastille erop en vet deze in met roomkaas. Top kan worden versierd met een plakje walnoot. Wel, wat, geen snack? Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - In plaats van citroen kunt u een rode sinaasappel nemen, die ook in vieren moet worden gesneden.

- - Om de pastille een subtielere smaak te geven, kunt u bij het koken van een kweepeer een half glas rood sinaasappelsap toevoegen.

- - Het kostte me 3 middelgrote kweeperen en een pond suiker om de marshmallow te bereiden.


Bekijk de video: Recept Gepocheerde Kweepeer - Koken met van Boven (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Mesida

    Moet je het vertellen - een grove blunder.

  2. Germain

    Daarin is er iets uitstekend idee, steun ik.

  3. Shaktigor

    Je hebt ongelijk. Ik ben in staat om het te bewijzen. Schrijf me in PM, het praat met je.

  4. Zulkigrel

    Informatief, ga zo door met het goede werk

  5. Gaven

    Onvergelijkbaar bericht, het is erg interessant voor mij :)



Schrijf een bericht