Snacks

Timbay

Timbay


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het maken van hout

  1. Licht gezouten gepelde zalmfilet 300 gr.
  2. Verwerkt roomkaas klassiek ("Orbit" is geschikt) 100 gr.
  3. Zachte kaas 15% 150 gr.
  4. Crème 33% 100 gr.
  5. Krabvlees 200 gr.
  6. Verse dille Groenen 150 gr.
  • Hoofdingrediënten
  • Presenteren 4-6
  • Wereldkeuken Braziliaanse keuken

Inventory:

Mes, snijplank, portie bakvormen (zo niet, u kunt glazen of kleine kopjes gebruiken), voedselfolie, blender, theelepel (eetkamer), schaar, keukenhanddoek

Koken hout:

Stap 1: We bereiden geïmproviseerde schimmels en vissen voor.

De geportioneerde vorm hoeft als zodanig niet te worden voorbereid. Als er geen vorm is, en u kunt kopjes of glazen gebruiken (als optie brede stapels), spoel en droog de vaat dan grondig. Snijd de huishoudfolie in vierkanten zodat ze de vorm van binnen volledig bedekken en de centimeterkanten bij 3 hangen. De vormen zijn klaar. Zalmfilet we komen uit het pakket en in reepjes gesneden. Nu zal ik uitleggen welke. Eén strook moet de bodem van de vaat volledig bedekkend.w.z. in een stapel hebben we een reep vis nodig met een breedte van niet meer dan 3-4 cm. De tweede strook wordt bovenop geplaatst met een kruis op de eerste. De lengte van de strips moet voldoende zijn voor de randen van de vis die 2-3 cm van de rand van de vorm hangen, tegelijkertijd rust de strook strak op de zijkanten van de vorm. Solide geometrie en wiskunde! Wanneer een vis in elke vorm is neergelegd, kunt u beginnen met het vullen van de vis.

Stap 2: bereid de romige vulling voor.

We sorteren krabvlees in vezels. Snipper de dille, stel een deel af. Maal en meng in een blender verwerkte kaas en zachte kaas, giet room, giet greens en zweep. Voeg vervolgens het krabvlees toe en meng. De vleesvezels zullen de rol van een "bindmiddel" spelen. Een theelepel vul het formulier in met visvulling dichtbij. De randen van de vis bedekken de vulling bovenop ook dwars. En trek de vershoudfolie over. We draaien het formulier op de kop en leggen het anderhalf of twee uur in de koelkast.

Stap 3: serveer het Timbali koude voorgerecht!

wanneer in twee uur je krijgt de mallen de vulling hardt uit, en het zal mogelijk zijn om de timbali uit de mal te halen. Open hiervoor de randen van de film en trek het uit de vorm. Wees voorzichtig kan abrupt eruit springen. Trek het hout eruit en u kunt de film verwijderen. Je hebt een soort vaten. We verspreiden ze op een bord en bestrooien met de resterende greens. Onze tymbali is een delicaat romig visvoorgerecht. Klaar! Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Als u om een ​​of andere reden geen bewerkte kazen hebt gevonden, kunt u kazen in badkuipen gebruiken, zoals Hohland, maar altijd op een klassieke manier, zonder smaakstoffen;

- - In plaats van zalm, kunt u elke rode vis gebruiken, het belangrijkste is dat de filet ontpit moet zijn;

- - Je kunt ook naar smaak gezouten kaas in de vulling doen.


Bekijk de video: TIMBAY (Juni- 2022).