Walnoten Kip

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het koken van kip met walnoten

Kipfilet 4 stuks (ongeveer 1 kg)
Kippenbouillon 400-500 ml
Walnoten gefrituurd 200-250 gram
Peterselie 1 bosje
Droog wit brood 3-4 plakjes
Paprika 1/2 theelepel
Gemalen zwarte peper 1/2 theelepel
Zout naar smaak naar smaak

Hoofd Ingrediënten: Knoflook, Kip, Noten
Portie 4 porties

Inventory:

Vuurvaste pan met een deksel van ongeveer 4 liter, Gerechten voor het serveren van kip aan de tafel., Middelgrote diepe kom, schuimspaan, snijgereedschap (messen)

Koken Kip Met Walnoten:

Stap 1: bereid het vlees voor.

Als de kipfilets bevroren zijn, moet u ze ontdooien en grondig wassen onder stromend water. Dan doen we ze in een pan, gieten kippenbouillon erop en steken ze in brand. Breng aan de kook en zet het vuur dan onmiddellijk op een minimum. Vergeet niet het schuim te verwijderen nadat het vlees heeft gekookt. En op zo'n klein vuur moet onze kip worden gedoofd. Na verloop van tijd duurt het ongeveer 25 - 30 minuten. In principe moet de kip gedurende deze periode worden gekookt. We hebben tenslotte precies goed gekookt vlees nodig.

Stap 2: Blijf kip koken.

Nadat de borsten zijn gestoofd, zet de pan van het vuur en laat het vlees minstens een half uur in de pan met bouillon afkoelen. We zullen tenslotte vlees met onze handen moeten nemen, maar ik wil later niet worden vervloekt voor het verbranden van uw handen met heet vlees. J Dus zijn de borsten afgekoeld. Haal ze voorzichtig uit de pan, en met behulp van een scherp mes verwijderen we alle huid en botten. Simpel gezegd, we snijden al het vlees van de botten, maar ik herhaal zonder vel. We proberen het gehakte vlees in kleine stukjes van ongeveer 1x1 cm te snijden We verplaatsen het gehakte vlees in een schone schaal en gaan door naar de volgende stap.

Stap 3: bereid de saus voor.

Plet ons oude witte brood in kruimels, giet het in een kom, voeg de gefrituurde gehakte noten toe en meng alles grondig totdat we een homogene massa krijgen. Na het gieten hier ongeveer ¼ kippenbouillon (waarin de borsten werden gekookt), zout en peper naar smaak. We drukken de knoflook op de knoflookgadget en sturen deze met noten naar het brood. Er is paprika. Uiteindelijk mengen we alles weer grondig. Dus kregen we kipsaus met walnoten. Verdeel het in ongeveer twee gelijke delen.

Stap 4: Serveer aan de tafel.

Een deel van de saus, we gieten ons gehakt vlees en mixen. Smeer het vlees met saus op een schaal en giet het op het tweede deel van de saus. Mijn greens, fijn gesneden en bestrooid bovenop om het juiste uiterlijk te geven. Alles is klaar Wij serveren aan tafel. Eet smakelijk!