Kipspiesjes

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het koken van Kip Kebab

Kip (dijen, drumsticks, kippenpoten) - 4-5 kilogram. proeven
Ui 0,5 kg.
Mayonaise 1 groot pakket (800 ml.).
Tomatensaus 1 blik (250 gram).
Azijn (6% appel, druif) 50 gram.
Plantaardige olie 2-3 eetlepels.
Laurierblad 5-6 stuks.
Zout, peper, kruiden voor kip naar smaak.

Hoofdingrediënten Kip
Portie 5 porties

Inventory:

Mes, snijplank, lepel, kom, steelpan met deksel, bank (1 liter) met deksel, koelkast, Shampura, barbecue

Kip Kebab Koken:

Stap 1: bereid de kip voor.

We hakken de kip met een mes op een snijplank ongeveer in kleine porties 5 * 5 cm. Als de stukken erg groot blijken te zijn, moeten ze langer op het vuur worden gebakken en kunnen ze opbranden.

Stap 2: bereid de marinade voor.

Meng de tomatenpuree met mayonaise in een diepe kom met een lepel tot een gladde massa. Voeg plantaardige olie, azijn, kruiden voor kip, zout, peper toe en meng opnieuw.

Stap 3: Marineer de kip.

De handen zullen elk stuk kip in de marinade bedekken en in een pan doen. Als de marinade achterblijft, kun je deze over de stukken kip gieten. Sluit de pan met een deksel en laat in de koelkast gedurende 7-8 uur.

Stap 4: Maak de ui klaar.

We maken de ui schoon en snijden deze met een mes op een snijplank in dikke ringen. Doe de uien in een liter pot en giet koud gekookt water in de helft met azijn. Voeg laurier, peper en zout toe aan de pot. Dek af en laat in de koelkast gedurende 7-8 uur.

Stap 5: Kook de kipspiesjes.

Combineer ui en kipmarinade in één pot. Rijg de stukken kip op een spies op zijn beurt met uienplakken. Bak op de grill tot het gaar is, ongeveer 10-12 minuten, regelmatig spiesjes omdraaien en vlees met bereide marinade gieten.

Stap 6: serveer de kip kebab.

Verwijder de voorbereide barbecue met een mes in geportioneerde gerechten en serveer heet met saus en kruiden. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Het is heel belangrijk om het juiste kippenvlees voor barbecue te kiezen. Het is het beste om gekoelde kip te kiezen. Besteed aandacht aan de productietijd van de kip. Verse kip ruikt lekker zoet. Als u bevroren kip hebt, ontdooi het dan geleidelijk, eerst in de koelkast en vervolgens op kamertemperatuur.

- - U kunt kebab van alle delen van de kip bereiden, maar de kebab van de kipfilet is een beetje droog en de sappigste en zachtste kebab komt van de kippendij.

- - Kipspiesjes kunnen worden geserveerd met saus, wat heel snel gebeurt. We mengen in gelijke verhoudingen mayonaise en ketchup, voegen geraspte knoflook en fijngehakte greens toe. Roer en de saus is klaar.