De vogel

Koninklijke Kip

Koninklijke Kip


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Royal Chicken Ingredients

  1. Karkas kip 1 stuk
  2. Tomaat alleen
  3. Champignons ongeveer 5 stuks van gemiddelde grootte
  4. Kippeneieren 1 stuk
  5. Mayonaise 2 eetlepels
  6. Ham 50 gram
  7. Kaas 20 gram
  8. Twee teentjes knoflook
  9. Zout en peper naar smaak naar smaak
  10. Plantaardige olie 2 eetlepels
  11. Een verscheidenheid aan groenten om gerechten naar smaak te decoreren
  • Hoofdingrediënten Kip
  • Portie 4 porties

Inventory:

Scherp mes, hamer of bijl voor het kloppen van vlees, koekenpan, fornuis met oven

Royal Chicken Cooking:

Stap 1: Snijd de kip.

Om te beginnen maken we de kip voorzichtig vleugelloos. Maar niet tot het einde. Er moet nog één bot overblijven. Dan doen we er papillons op. Om dit te doen, volgens alle regels. We zetten het ondersteboven en snijden het. U kunt onmiddellijk in de lengte doormidden snijden, u kunt het gewoon "openen" om te beginnen. De volgende stap is een zeer belangrijke stap: botverwijdering. Langzaam, voorzichtig. Als resultaat moet u een echte filet krijgen, waaruit slechts twee botten uitsteken, waarop de vleugels waren bevestigd. Weet je nog dat we ze bij het begin achterlieten? Nu slaan we de twee helften voorzichtig, bestrooi met zout, peper, gehakte knoflook - en opzij. Laten we even gaan liggen.

Stap 2: Kook de omelet.

Hak voor hem allereerst de tomaat, ham en champignons fijn en bak alles in plantaardige olie. Als champignons gespannen zijn, zullen andere nobele, bijvoorbeeld, dure exemplaren verzameld in het dichtstbijzijnde bos. Terwijl dit alles gebakken is, klop je het ei met mayonaise en het resulterende mengsel, giet je wat we in de pan hebben. Toen ging ze de oven in. De temperatuur erin wordt aanbevolen bij 220 graden. Het is niet de moeite waard om lang te bakken, ongeveer tien minuten.

Stap 3: Rollen maken.

Voor elke helft van de kip plaatsen we de helft van de resulterende omelet. Het kan in tweeën worden gesneden. Bestrooi met geraspte kaas. Houd er rekening mee dat het beter is om kaas niet te vet te nemen, 40-50 procent. Nu te koop om het vrij gemakkelijk te vinden. We draaien de broodjes - en in de oven. In extreme gevallen kunt u proberen draden, spiesjes voor haarspelden te gebruiken. Maar in principe zou het zonder hen moeten werken. Leg ze gewoon neer. Ze worden dertig minuten gebakken. Maar het onbeheerd achterlaten is het niet waard. Het sap valt op in de pan of bakplaat, zodat ze af en toe de broodjes van bovenaf gieten. Meer zal zijn.

Stap 4: Serveer op de tafel.

Dat is alles. We snijden de afgewerkte broodjes, leggen ze op een schotel, decoreren met greens. Serveer Kip royaal heet. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Als de kip groot is, mag de oven niet op hoge temperatuur worden verhit. Het kan bovenop branden, maar het zal niet binnen bakken.

- - Sla kipfilet gemakkelijk af door het in plastic folie te wikkelen.

- - In een meer complexe versie van dit recept, verwijder de huid van het karkas, scheid het vlees van de botten en voer het door een vleesmolen

- - Je kunt zowel het hele karkas als de poten gebruiken.


Bekijk de video: Kip uitbenen met Armand Janssen van Koninklijke Ruig (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Kildaire

    Het spijt me, maar ik denk dat je het mis hebt. Ik ben er zeker van. Ik stel voor om het te bespreken. E -mail me op PM, we zullen praten.

  2. Nijora

    niet zo cool

  3. Firman

    Ik feliciteer, dit prachtige idee is trouwens noodzakelijk

  4. Avonmore

    Wat een grappige vraag

  5. Mackinnon

    Je hebt geen gelijk. Laten we het bespreken. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.

  6. Adrik

    En waar zijn ze te tellen?



Schrijf een bericht