Bakken

Kaasbroodjes

Kaasbroodjes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor het maken van kaasbroodjes

  1. Premium tarwebloem 3,5 kopjes
  2. Droge gist 7 gram of vers - 42 gram
  3. 1 theelepel zout
  4. Suiker 1 theelepel
  5. Warm water 250 ml
  6. Goudse kaas geraspt 200 gram
  7. Eierdooier 1 stuk
  8. Melk (vetgehalte) 1 eetlepel
  • Hoofdbestanddelen: kaas, bloem
  • Portie 6 porties

Inventory:

Bakplaat, glas, oven, deegkom, kant-en-klare broodjes

Kaasbroodjes koken:

Stap 1: Kneed het deeg.

Neem bloem, gist, zout, suiker, een glas water, geraspte Goudse kaas ongeveer 150 gram en kneed het deeg. Kaas kan elke andere worden gebruikt, maar voor broodjes is het geschikter. Het moet worden ingewreven in een fijne rasp.

Stap 2: Vorm de broodjes.

We verdelen het deeg en vormen broodjes, acht stukken moeten worden verkregen uit het resulterende deeg. We maken de bal en leggen hem op tafel. De tafel mag niet worden bestrooid met bloem. Houd de rol aan de zijkant met je duim en bedek hem met je handpalm er bovenop.

Stap 3: Verspreid op een bakplaat.

We plaatsen de broodjes op een bakplaat, maken een incisie in de vorm van een kruis erop. Als er een speciale stempel is, kunt u er insnijdingen in maken. Meng de eidooier met 1 eetlepel melk en vet de broodjes in.

Stap 4: Strooi.

Bestrooi de broodjes met de resterende kaas en laat op een bakplaat op tafel liggen 30 minuten. Je kunt niet strooien, maar bedekken met een bord kaas erop. We zetten de oven aan 200 graden. Na 30 minuten worden de broodjes dubbel zo groot. Zet ze 25 minuten in de oven.

Stap 5: Serveer de kaasbroodjes.

Haal heerlijke en luchtige broodjes uit de oven. Als je ze hebt gebroken, zul je blij zijn met hun aroma. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Het is beter als de kant-en-klare broodjes voor gebruik iets afkoelen.

- - In plaats van eigeel met melk, kunt u mayonaise gebruiken voor smering.

- - gebruik niet-gejodeerd zout voor de test.


Bekijk de video: Kaasbroodjes van bladerdeeg. OhMyFoodness (Mei 2022).