Anders

Lasagne

Lasagne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Klimmen ingrediënten

  1. lasagne vellen 10 vellen
  2. boog 3-4 stks
  3. bloem 100 gr
  4. tomaten 0,5 kg
  5. melk -1 liter naar smaak
  6. Parmezaanse kaas 100 gr
  7. boter 100 gr
  8. plantaardige olie - naar smaak naar smaak
  9. gehakt 1 kg (de lasagne wordt erg mals als je gehakt gebruikt)
  10. knoflook 4-5 kruidnagel
  11. wortelen 150-200 gr
  12. peper naar smaak naar smaak
  13. zout naar smaak
  14. harde kaas 300 gr
  • Hoofdingrediënten: Varkensvlees, Kaas, Bloem
  • Portie 6 porties
  • WereldkeukenItaliaanse Keuken

Inventory:

snijplank, mes, rasp, frituurpan, ovenschaal, pan van 1-2 liter

Klimvoorbereiding:

Stap 1: Kook het gehakt.

Gehakt koken voor lasagne. Hak hiervoor de uien, tomaten, rasp de wortels in een grove rasp en pers de knoflook. Bak gehakt in een verwarmde pan, voeg uien, tomaten, wortelen en knoflook toe. Bak gedurende 7 minuten, voeg dan gekookt water toe en laat nog 7-10 minuten sudderen. Vergeet niet om zout en peper toe te voegen.

Stap 2: Kook de saus.

De saus die we gaan koken wordt "Bechamel" genoemd. Smelt de boter dus in een kleine steelpan, voeg de bloem toe en roer goed zodat er geen klontjes zijn. Laat de massa lichtjes bakken, voeg dan de porties onder roeren toe en breng aan de kook. Zorg ervoor dat de massa zonder klonten uitkomt. De saus is klaar wanneer de consistentie als vloeibare zure room is.

Stap 3: Doe in een ovenschaal.

Neem een ​​ovenschaal en vet deze in met boter. Leg de lasagnebladen vervolgens een voor een, droog of gekookt, afhankelijk van de instructies op de verpakking. Het volgende is een laag gehakt, vul het met een dunne laag saus en bestrooi met geraspte kaas. Herhaal de procedure opnieuw, de laatste laag is lasagnebladeren, doordrenkt met saus. Plaats de schaal in een voorverwarmde oven 180 graden. Bereidingstijd 45-60 minuten. Verwijder de lasagne 10 minuten voor het koken en bestrooi met parmezaanse kaas. Het wordt heel lekker en smakelijk.

Stap 4: Serveer.

Lasagne wordt meestal geserveerd met een soort saus: zoetzuur, knoflook of tomaat. De stukjes zijn erg lekker en smakelijk. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - Leg de vellen lasagne dwars op de vorige. Dan valt de afgewerkte schaal niet uit elkaar.

- - Vulling voor vleeslasagne kan het beste worden bereid uit verschillende soorten vlees. Combineer kip, varkensvlees en rundvlees in gelijke verhoudingen, met de toevoeging van uien, tomaat en wortelen. Volg het recept.

- - Wist je dat er een zoete klim is ?! Voor de bereiding moeten de vellen worden gekookt totdat ze volledig zijn gekookt en vervolgens zijn afgekoeld. Gebruik als vulling cottage cheese met jam, fruit, bessen, noten, yoghurt, zure room, slagroom.


Bekijk de video: Gennaros Family Lasagne (Mei 2022).