Ander

Verse worstjes met gebakken aardappelen en champignons

Verse worstjes met gebakken aardappelen en champignons


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Schil de aardappelen en snijd ze in vieren, schil de tomaten en snijd ze in blokjes, schil de champignons, was ze en snijd ze doormidden of als ze kleiner zijn kunnen we ze heel laten.

Doe een beetje olijfolie in een pan, leg de worstjes en tussen de hele knoflook en aardappelen. Ook leggen we de champignons en tomaten erop. Zout, peper, oregano en basilicum toevoegen. Doe er nog wat olijfolie op, voeg de wijn en het water toe.

Zet in de oven op 180 ° voorverwarmd, bedekt met aluminium. Als de aardappelen en worstjes gaar zijn, leg je de folie opzij en laat je deze nog 10 minuten op hogere temperatuur bruinen.

Goede eetlust!!!



Gebakken forel met aardappelen & # 8211 eenvoudig, gezond en smakelijk recept, makkelijk te maken. Het is ideaal voor diegenen die op dieet zijn of eenvoudige, snelle, smakelijke en gezonde recepten voor gekookte vis willen.

De vis en aardappelen worden samen gekookt, in dezelfde bak, dus aan het einde heb je de garnering klaar om op de borden te leggen. Ik hou van forel omdat de botten op de ruggengraat blijven en het vlees gemakkelijk kan worden losgemaakt nadat de kop en de staart zijn verwijderd.

Hoewel we echt dol zijn op gebakken forel in maïskorst (je kunt het recept lezen als .) Klik hier), bereid de vis vaak in de oven om frituren te voorkomen en kies dus voor een gezondere oplossing.

U kunt zich laten inspireren om andere recepten met gebakken vis te bereiden uit de onderstaande lijst. Klik op de netwerktitels en u wordt ernaar doorverwezen:

Als je van forel houdt, kun je je laten inspireren door de verzameling forelrecepten die je kunt vinden als Klik hier.

Je kunt alle visrecepten in één bericht vinden, als Klik hier.

Vis is een gezond voedingsmiddel, gemakkelijk te bereiden. De forel is een soort die vooral leeft in de wateren van bergachtige, submontane of zelfs heuvelachtige gebieden. Het is een van de meest gewaardeerde vissen, met een goede smaak en veel voedingseigenschappen, rijk aan Omega 3-vetzuren (zeer belangrijk voor lichaam en hersenen), vitamine D en B12, foliumzuur en hoogwaardige eiwitten. Wekelijkse visconsumptie helpt je gezond te blijven.

Het is heel belangrijk om te vermelden dat je moet oppassen dat je de vis niet te gaar kookt. Afhankelijk van de grootte en het vermogen van de oven kan de tijd verschillen: van 20 tot 35 minuten.

Voor recept gebakken forel met aardappelen Ik raad je aan om verse forel te kopen, niet bevroren. En de verse moet je herkennen aan hun doorzichtige, bolle hoornvlies en zwarte pupillen. Je kunt ook letten op de huid van de vis. Als het niet elastisch en glanzend is, koop je geen vis.

Als u de vis niet wilt schoonmaken, kunt u de verkoper vragen dit te doen. In sommige supermarkten is de prijs voor deze service bescheiden, maar mogelijk gratis.

Terugkerend naar het recept van gebakken forel met aardappelen Ik moet je vertellen dat je het zowel voor lunch als diner kunt bereiden. Je kunt het combineren met een groene salade of een peterselie- of leurda-pesto.

Als je wilt zien hoe het moet recept gebakken forel met aardappelen, Ik laat je de lijst met ingrediënten en de bereiding die stap voor stap wordt gepresenteerd, hieronder achter:

INGREDIËNT:

2 grote stukken forel iets meer dan 1 kg

1/2 fijngesneden hete peper

Ik heb de oven voorverwarmd op 200°C.

Ik heb de aardappelen geschild en in plakjes van ongeveer 5 mm dik gesneden. Ik schikte ze in een grote bak (36 * 24 cm), ik goot de olie erover om ze zo gelijkmatig mogelijk te bedekken, daarna strooide ik zout, versgemalen peper en 1 theelepel gedroogde tijm.

Ik heb de aardappeltray 15 minuten in de voorverwarmde oven gezet. Gedurende deze tijd maakte ik de vissen schoon, waste ik ze, strooide ik er zout en peper op, daarna strooide ik er een beetje zout in en deed ik een takje rozemarijn en schijfjes citroen.

Als je geen schone vis hebt gekocht, kun je de schubben gemakkelijk verwijderen met een draadspons. Zorg ervoor dat je de buik bij de staart naar het hoofd splitst en de organen verwijdert, en was dan de binnenkant heel goed, zodat er geen residu achterblijft.

Ook maakte ik een wijnmarinade, fijngehakte hete pepers, een paar fijngehakte rozemarijndraadjes en een theelepel gedroogde tijm.

Na een tussenpoos van 15 minuten waarin de aardappelen gebakken waren, haalde ik de bakplaat eruit en schikte ik de forel erover, daarna schonk ik de marinade in. Ik zette de bakplaat in de oven en liet de forel met aardappelen nog 25-30 minuten staan.

Afhankelijk van het vermogen van de oven kan de baktijd tussen de 25 en 35 minuten zijn. Als je kleine forel hebt, is de kooktijd slechts 20 minuten. Niet te gaar koken, omdat het vlees niet mals en smakelijk blijft en zijn eigenschappen verloren gaan.

Ik at de forel in de oven met aardappelen zodra ik ze uit de oven haalde, want deze vis is perfect als hij warm is.

We hadden een vissalade met citroen en groene uien, maar je kunt er een saus over doen (ik raad pesto aan) of gewoon eten.

Ik nodig je uit om mij te volgen op het YouTube-kanaal. Als je je abonneert, vergeet dan niet op het belletje te drukken om op de hoogte te blijven van al het nieuws.


Nieuwe gebakken aardappelen met champignons en knoflook

Nieuwe gebakken aardappelen met champignons en knoflook & # 8211 rood en smakelijk. Hoe gouden aardappelen in de oven te bereiden?? Met olie of reuzel. Erg makkelijk! Je zult zien hoe je de gouden korst en de zachte en romige kern krijgt. Ik kan elk jaar niet wachten op het seizoen van de nieuwe aardappelen en meestal bereid ik ze, zoals vroeger, gebakken in olie of reuzel.

Veel mensen hebben ons gevraagd hoe je gouden aardappelen in de oven maakt (nieuw of oud). Sommige recepten geven vooraf broeien aan, andere koken in de schaal of gebruiken rauwe aardappelen. Ik heb ze allemaal getest en ze kwamen er goed uit. Deze keer gebruikte ik nieuwe rauwe aardappelen.

Ik denk dat ik de beste herinneringen aan de nieuwe aardappelen heb van mijn overgrootmoeder Buia, die ze in reuzel bakte in een zwarte pan met dikke bodem. Die smaak vond ik een tijdje niet, totdat ik in de garage haar set aardewerk potten ontdekte: small, medium en large. De kleine schat!

Ik kan niet wachten om dit jaar ook nieuwe aardappelen in reuzel te maken! ik ben klaar reuzel gemaakt door mij deze winter (recept hier) en ik vertrouw het reuzel niet echt om te kopen. Misschien koop ik nog wat spek en maak nog een rondje sint-jakobsschelpen en reuzel.

Voor het recept voor nieuwe gebakken aardappelen hebben we een andere techniek gebruikt: bakken en braden, in de gewone bak. Hun smaak leek enigszins op die van nieuwe gebakken aardappelen in reuzel, hoewel ik zonnebloemolie gebruikte. Kruiden, gebakken knoflook en champignons hebben dit gerecht verder verrijkt! Deze manier is ook geschikt bij het vasten. Als je reuzel hebt, raad ik je aan het te gebruiken! Het is een recept dat door mij is geïmproviseerd en dat bewonderenswaardig is gelukt!


  • 1 kg nieuwe aardappelen
  • 500 g verse champignons (champignons)
  • een grote teen knoflook (of 2 kleinere)
  • 100 ml zonnebloem- (of olijfolie) of zelfgemaakte reuzel
  • zout, peper, paprika (paprika)
  • optioneel: een beetje komijn (ik zet)
  • een beetje cepsoara of groene ui voor decoratie

Duitse aardappelsoep met worst het is de zama waarmee ik mezelf graag verwen tijdens de lunch. Het is heel gemakkelijk te bereiden, het is zuinig, lekker en vullend.

Hoewel het een gerecht is dat past bij het koude seizoen, wordt deze soep ook bereid met nieuwe aardappelen. En we hebben genoeg periodes in de zomerdagen dat het vele dagen achter elkaar regende. Ik wou dat deze soep goed ging.

Duitse aardappelsoep Ik maak vaak worstjes als ik geen ideeën meer heb en ik wil weten of ik veilig ben met het recept om iets naar de smaak van mijn jongen te maken. Hij houdt van worstjes, gehaktballen, mitites en sarmales. Bijna alles wordt gekookt met gehakt.

Toen hij klein was weigerde hij de klassieke biefstuk, of een ander groot stuk vlees, maar met gehaktballen en worstjes had hij geen probleem.

Verschillende recepten voor soepen en aardappelsoepen verzamelde ik in één verzameling: 8 soep / aardappelsoep recepten. Dikke nieuwe aardappelsoep, gerookte aardappelsoep, zomerrecept met tomaten- en larikssap, maar de rest werd gewaardeerd door degenen die ze probeerden.

Als je wilt weten hoe je een van de beste aardappelsoepen kookt, een recept in Transsylvanische stijl, maar met Duitse invloeden, volg dan het onderstaande recept. Ik weet zeker dat je het leuk zult vinden. Harry's collega's, die op bezoek kwamen om een ​​project voor de school voor te bereiden, maakten ook de kommen af. En kinderen zijn niet erg diplomatiek.

Een belangrijk detail: gebruik zure room om te koken!

Duitse aardappelsoep met worst vind je ook onder de naam Frankfurter soep & # 8211 wordt bereid met worsten / worsten die deze naam dragen.

Ik laat je de ingrediënten en hoe te bereiden stap voor stap beschreven voor Duitse aardappelsoep met worstjes.

INGREDIËNT:

1 kg aardappelen
1 grote ui
1 middelgrote wortel
1,2 l groentesoep
200 ml zure room om te koken
3 worstjes (niet erg dik)
1 laurierblad
zout
peper
3 eetlepels olie

We verwarmen de gesneden worstjes. We halen ze er dan uit op keukenpapier, zodat de overtollige olie wordt opgenomen.

Bak in de olie waarin we de worsten en de fijngesnipperde ui en de fijn geraspte wortel hebben gebakken tot ze zacht beginnen te worden, voeg dan de in middelgrote blokjes gesneden aardappelen toe.

Blus af met groentebouillon, voeg laurier en peper toe en laat 10-12 minuten op middelhoog vuur sudderen. Haal van het vuur, verwijder ongeveer 1/3 van de aardappelen en geef ze door. Zet terug, voeg de worstjes toe en kook nog 5-6 minuten.

Na dit interval voegen we zout toe. Zet het vuur uit, laat 2 minuten staan, voeg dan de kookroom toe, vooraf gemengd met een poetsmiddel uit de soep. De soep is klaar.
Serveer warme soep met een beetje groene peterselie of fijngehakte basilicum.

Bedankt Sanda voor de foto!

Anda Mihaela ziet er erg smakelijk uit door jou bereide aardappelsoep! Bedankt voor de feedback!


Benodigde ingrediënten recept voor bonen met champignons en worstjes:

  • 300-400 gram. bonen
  • 400 gr. verse worst
  • 4 goed gerijpte tomaten of een doos tomatenblokjes
  • 3 uien
  • 1 kleine preidraad (optioneel)
  • 200gr. paddestoelen
  • 1/2 bosje peterselie
  • gemalen peper, paprika, gedroogde tijm, zout, olie om te frituren


Gebakken worstaardappelen

Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes, meng met alle kruiden, inclusief de knoflook, en doe in een pan. Leg de worstjes op de aardappelen. Voeg een beetje water toe, olie is niet nodig omdat de worsten genoeg vet achterlaten en het eten er te vet uit komt.

Dek af met aluminiumfolie, zet de bakplaat 25 minuten in de oven, neem dan de folie en laat nog 5 minuten in de hete oven zonder folie om een ​​gouden kleur te krijgen.

Tip: Ik ga heel goed met augurksalade!

Worstjes met gebakken aardappelen

Schil en was de aardappelen, snijd ze in grotere stukken en leg ze in een hogere bak. SNEE

Gebakken worstaardappelen

Schil uien, wortelen en aardappelen. Hak de ui fijn, snijd de wortel in dunne plakjes, de aardappelen


Taart met vlees en champignons

Doe de bloem in een kom, voeg het ei, de boter, de zure room, het zout toe en meng alle ingrediënten met de hand tot een deeg. Voeg eventueel nog wat water en wat bloem toe.Vorm een ​​bal deeg die je in plasticfolie doet en 30 minuten in de koelkast zet.

Zet voor de vulling een pan op het vuur, voeg olie, gehakt (varkens- en rundvleesmengsel) toe en laat het even koken en breng op smaak met peper en zout.

Voeg gedroogde tijm, fijngehakte knoflook, gesnipperde ui toe en meng opnieuw.

Als de ui zacht is geworden, voeg je de champignons toe en laat je ze gaar worden.

Haal dan van het vuur en doe het vlees-champignonmengsel in een kom en laat iets afkoelen.

Voeg in een grotere kom het mengsel van vlees en champignons, eieren, zure room, peterselie en kaasblokjes toe. Meng alles goed.

Strooi de bloem op het werkblad en verdeel het eerder bereide deeg en laat afkoelen.

Snijd de randen van het deeg, wikkel de deegroller en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.

Leg de vulling in het midden van het deeg (lang) en vorm met behulp van je handpalmen de vulling. Snijd met een gekartelde rol de zijdelen van het deeg in reepjes tot dicht bij de vulling en vorm dan vlechten. Idealiter zouden de deegstroken het vlees goed moeten bedekken, zodat er geen openingen tussen zitten. Vet de taart in met een losgeklopt ei, bestrooi met zadenmix en bak 60 minuten op 180 & degC.


Aardappelpuree met pikante worstjes en gebakken champignons

De kant-en-klare puree wordt eventueel gemengd met een beetje tijm en zout. Doe de puree in de met boter ingevette kom en bekleed met paneermeel/griesmeel (neem een ​​gemiddelde hoeveelheid puree met een lepel en doe deze in de kom zonder te drukken alsof je knoedels in de soep doet). Leg de plakjes gebakken worst in het oliebad over de onregelmatig gerangschikte puree, leg dan nog een laag puree, daaroverheen leg je de in het oliebad getrokken stukjes champignons, dan nog een laag puree waar de rest van de plakjes op liggen geplaatste worstjes.

Klop eieren, meng met zure room en dille, en deze samenstelling wordt over de bereiding gegoten, rasp dan de kaas en bak 15-30 minuten, tot ze bruin zijn.

Serveer met komkommers of donuts in azijn.

Kip ciulama met champignons

Snijd de borst in blokjes, kruid en bak lichtjes tot ze van kleur verandert. Uit elkaar gehaald

Stoofpot van gevogeltelever

Gewassen lever, zet het in de koelkast, in een kom met melk voor 30 '. Snipper de ui, knoflook


Ingrediënten gebakken champignons:

  • 10 paddenstoelen met grote hoed
  • 1 rode ui
  • 150 gr gerookte kaas
  • 1/2 rode peper / rode peper
  • hete pepers (optioneel)
  • zout
  • peper
  • paprika
  • olijfolie


Worst en champignontaart

Worst en champignontaart van: margarine, bloem, eieren, worstjes, uien, olie, champignons, rijst, zure room, zout, peper.

Ingrediënt:

  • 250 gram margarine
  • 500 g bloem
  • 3 dooiers
  • 250 g worstjes
  • 1 ui
  • olie-
  • 150 gram champignons
  • 180 g rijst
  • zure room
  • zout
  • peper

Methode van voorbereiden:

Margarine wordt gekneed met bloem. Voeg twee eidooiers, een beetje zout en voldoende room toe om een ​​zacht deeg te maken. Na een beetje roeren in tweeën delen. Spreid eerst een vel deeg uit en leg het in een rechthoekige bakplaat, ingevet met voorgevette.

Gesneden worstjes worden samen gebakken met een gesneden ui, in 2-3 eetlepels olie. Voeg champignons toe, breng op smaak met zout en peper en laat sudderen tot het sap is afgenomen. Als het klaar is, wordt het preparaat door de vleesmolen gehaald. Kook de rijst in 300 ml water, voeg een beetje zout en een eetlepel olie toe.

Als je klaar bent, meng je de rijst met het worstmengsel, voeg je een ei, twee eetlepels zure room, zout en peper naar smaak toe en verdeel je het over het vel in de pan. Bedek met het tweede vel, dat wordt ingevet met zeer zout water.


Video: De lekkerste Worst bak je makkelijk samen met Croma (Mei 2022).