Dranken

Mango-ochtendcocktail


Ingrediënten voor het maken van mango-ochtendcocktail

  1. Mango 1 st.
  2. Citroen 1 st.
  3. Oranje 1 st.
  4. Peer 1 st.
  5. Vetarme yoghurt (als je een alcoholvrije cocktail wilt maken) 200 gram
  6. Mangolikeur (als je een alcoholische cocktail wilt maken) 50 gram
  7. Roomijs (bij voorkeur vanille) 3-4 eetlepels per portie
  8. IJs 4-5 blokjes
  9. Suiker (of poedersuiker) 3-4 eetlepels
  10. Mint 1 takje per portie
  • Hoofdingrediënten: Sinaasappel, Citroen, Yoghurt, Likeur
  • Portie 4 porties
  • Wereldkeuken Aziatisch, Oosters

Inventory:

Snijplank, mes, glas of kom, blender, waterkoker, eetlepel, glazen (portie), ijstang, buizen, cocktailparaplu - op basis van het aantal porties, koelkast

Een mango-ochtendcocktail maken:

Stap 1: Bereid de citroen- en sinaasappelsap.

Citroen en sinaasappel moeten grondig worden gewassen met heet water, omdat producenten citrusvruchten vaak besproeien met schadelijke stoffen om fruit te bewaren. Kook water in een ketel, giet het in een kom. Snijd de citroen en sinaasappel doormidden, kokend met kokend water en pers het sap uit het fruit in een glas of kom.

Stap 2: Schil en snijd de mango en peer.

Was peer en mango met koud stromend water, pel ze met een scherp mes. Snijd de peer in plakjes en verwijder de kern, en de mango moet van de zaden worden bevrijd en in plakjes of cirkels worden gesneden (laat 2 tot 3 plakjes voor decoratie), bestrooi met suiker of poedersuiker. Spoel de muntblaadjes in heet water (niet kokend water).

Stap 3: Combineer en meng alle ingrediënten.

Als je een alcoholvrije cocktail bereidt, moet je in een blender plakjes peer, plakjes mango, giet citroen- en sinaasappelsap, vetarme yoghurt, vanille-ijs toevoegen en alles roeren tot een homogene massa is gevormd. Maar als u een alcoholische cocktail maakt, moet u in plaats van yoghurt mangolikeur toevoegen en het ijs niet in een blender kloppen.

Stap 4: Serveer de mango-ochtendcocktail.

De resulterende massa moet in glazen worden gegoten, buizen invoegen. Garneer een exotische cocktail met een takje munt, plakjes of cirkels van mango. In het geval van het bereiden van een alcoholische cocktail, doe je 3 tot 4 eetlepels vanille-ijs in een glas. Serveer de cocktail in een gekoelde vorm (bewaar hem 1 - 1,5 uur in de koelkast), laat dan 1 - 2 ijsblokjes in elke portie vallen en decoreer met een cocktailparaplu. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - U kunt ook de sappen van citroen en sinaasappel persen, niet alleen op een warme manier, maar ook met een sapcentrifuge.

- - In een cocktail is het meestal gebruikelijk om 2 tubes per portie in te brengen. Vraag: "Waarom?" Hier zijn veel redenen voor, bijvoorbeeld 2 personen kunnen dezelfde cocktail drinken. En het gebeurt ook dat twee- of zelfs drielaagse cocktails - elk hun eigen tube heeft.

- - In plaats van verse mango kunt u ingeblikt fruit gebruiken, maar de smaak van de cocktail is iets anders en u kunt ook enkele ingrediënten toevoegen of vervangen. Je kunt bijvoorbeeld plakjes ananas toevoegen, een appel, limoen wordt vaak gebruikt in plaats van citroen.

- - Als u de voorbereide cocktail bestrooit met geraspte donkere chocolade, krijgt deze een speciale zoete smaak en aroma.