Sauzen

Jemen kruiden "Shug"

Jemen kruiden "Shug"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor de bereiding van de Jemenitische kruiden "Shug"

  1. Knoflook 3-4 teentjes
  2. Chilipeper (variëteit jalapeno) 2-3 stks.
  3. Verse of ingeblikte tomaten 4-5 stks.
  4. Koriander 1 bosje
  5. Peterselie 1 bos (klein)
  6. 2 eetlepels olijfolie
  7. Komijn gemalen 2 theelepels
  8. Kurkuma 0,5 theelepels
  9. 0,5 theelepel kerriepoeder
  10. Kardemomzaden van 2-3 peulen
  11. Citroensap van een halve limoensap
  12. Zout naar smaak
  13. Suiker naar smaak
  • Hoofdingrediënten Tomaat
  • Portie 4 porties
  • Wereldkeuken Aziatisch, Oosters

Inventory:

De belangrijkste apparatuur - een blender, messen, gebruiksvoorwerpen (schaal)

Koken Jemenitische kruiden "Shug":

Stap 1: Bereid knoflook, paprika, tomaten en koriander met peterselie.

Reinig de knoflook voorzichtig met een mes en gooi deze in de blender. Peper, koriander en peterselie onder stromend water en voeg toe aan de knoflook.

Stap 2: Voeg de rest van de ingrediënten toe.

Voeg gemalen komijn en kurkuma toe aan de blender. We doen er ook kerriepoeder en kardemomzaden. Voeg 2 eetlepels olijfolie en citroensap toe.

Stap 3: Maal onze ingrediënten.

Nu is het belangrijkste proces slijpen. Schakel onze blender in en laat deze ongeveer een halve minuut werken. Gedurende deze tijd kun je kruidenkruid zeggen en bereiden. Eenmaal gehakt - proef en voeg een beetje zout en suiker toe, opnieuw naar smaak.

Stap 4: Serveer aan de tafel.

Dat is alles, de kruiden "Schug" is klaar. Er was niets ingewikkelds in het kookproces. We nemen een schone kom, verplaatsen voorzichtig de kruiden van de blender en serveren deze naar de tafel, waar de wachtende gasten al zitten. Eet smakelijk!

Recept Tips:

- - bij het kiezen van olijfolie moet worden opgemerkt dat eerst geperste olie voor het kruiden waarschijnlijk geschikt is. Anders zal de smaak anders zijn.

- - sommige koks, alvorens alle ingrediënten in een blender te leggen, peper, koriander, tomaten, enz. met een mes te snijden

- - Kruiden kunnen maximaal twee weken in de koelkast worden bewaard.


Bekijk de video: Babylon (Juni- 2022).